Выпечка печенья со сметаной и сливочным маслом — это простой и быстрый вариант угостить домашних вкусненьким, не потратив на само приготовление много сил и времени. Без лишней возни, как говорится!
Особенно мне нравится, что в качестве начинки можно использовать старое варенье. В моем случае абрикосовое, но можно брать любое по твоему вкусу и желанию!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как за полчаса напечь гору мягкого печенья. Выпечка без яиц!
Выпечка печенья со сметаной
Ингредиенты
- 6 ст. л. сметаны
- 100 г джема
- 30 г сахарной пудры
- 200 г сливочного масла
- 200 г муки
- щепотка соли
Приготовление
- В удобной емкости смешай размягченное сливочное масло со сметаной.
- Просей муку и добавь к ней соль. Высыпь сухие ингредиенты в миску со сметаной и маслом.
- Замеси мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
© Depositphotos
- На припыленном мукой столе раскатай тесто в пласт. Разрежь тесто на квадраты по 5 сантиметров. В центр квадрата выкладывай чайную ложку любого джема. Сверни тесто в конвертик.
- Переложи заготовки печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекай печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15–20 минут до готовности.
- Вот и всё, конвертики с джемом готовы. При желании их можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
© Depositphotos
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с еще одним аппетитным печеньем на сметане, что будет готово спустя 20 минут. В сторону магазинных десертов и вовсе смотреть не захочется!
Выпечка печенья со сметаной или, вернее, на сметане, да с любимым джемом в моем случае — это как медитация.
Люблю работу с тестом, а еще больше мне нравится наблюдать, как потом домашние уплетают такие печеньки с чаем за обе щеки. Вот только за свою фигуру страшно, хочется готовить это печенье вновь и вновь!