Моя подруга раньше страдала от стрессов и перегрузок по работе. А как-то выходя из поликлиники после обследования, встретила она седого старца. «Жимолость, деточка! То, что тебе нужно», — сказал он и улыбнулся сияющей улыбкой. «Ягоды жимолости: польза их и применение», — ввела она тогда в поисковик Интернета, но в итоге так и не прочитала статью.
Только спустя неделю, находясь на рынке в поисках свежих овощей и фруктов, Лида, так зовут подругу, вспомнила об этом совете. Оказывается эта уникальная ягодка способна поставить на ноги во всех смыслах даже самого унылого «ждуна», и не только!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, что будет, если каждый день есть ягоды жимолости. Не просто новый тренд, а действительно полезный продукт!
Ягоды жимолости: польза
Летом-2021 ягоды жимолости мелькали на просторах Инстаграма даже больше, чем модные нынче ягоды голубики, фотогеничной клубники и малины. Предположительно этот бум начался с нескольких упоминаний жимолости нутрициологами в своих социальных сетях, а затем пошло-поехало.
Усталось и нет сил — знакомое многим состояние. Нужно сделать то, вот это и еще вот то, но ничего не могу. Причины хронической усталости могут быть вызваны многими факторами, и помимо постоянных перегрузок, стресса и напряжения, это еще и недостаток минералов, витаминов и полезных веществ. Да еще и вредные вещества в воздухе… Особенно это знакомо жителям крупных промышленных городов.
В целом же, учитывая что почти все мы сейчас в красной зоне стрессов и напряжения, а об идеальной экологии остается сегодня только мечтать, хронической усталости и упадку подвержены почти все. Как говорится, никто не застрахован!
Приходит день, и понимаешь: всё, запас сил иссяк, машина не едет. Дать себе отдых, устроить перерыв, послушать себя, стать к себе бережнее и, конечно, напитать себя изнутри действительно полезными веществами — первое, что нужно сделать. Жимолость в этом — отличный помощник!
Сок из жимолости
Во-первых, можно приготовить, сок из жимолости. Для этого возьми пару-тройку горстей жимолости, 2–3 кубика тростникового сахара, мягкую воду (я беру настоянную на белом кварце).
Взбивай в блендере пару раз, чтобы получился полезный ягодный сок. Пей такой сок сразу, ведь часть витаминов теряется при хранении, даже просто на свету. Но если получилось много, остатки можно поставить в холодильник и лакомиться еще на следующий день (дольше не храним) или заморозить.
Молочный коктейль из жимолости
Во-вторых, можно приготовить полезный молочный коктейль с жимолостью. Для этого смешай жимолость, молоко по вкусу, немного сахара (в зависимости от сорта бывает ягодка покислее, очень кислая и немного терпкая, приятно сладковатая), сахар можно заменить мёдом. Взбивай в блендере до пушной пенки. Пей сразу, устроившись поудобнее, забыв на время обо всех делах. Это очень вкусно и невероятно полезно!
Жимолость покрывает суточную потребность в витаминах В1 и В2. Также в этой прекрасной ягоде много витамина С и витамина К. Жимолость — это также лидер по содержанию магния. Один стакан свежих ягод содержит суточную норму железа.
Эта ягода очень хорошо укрепляет иммунитет и не только.
Совет редакции
Также в народе говорят, что, если в душе поселилась тревога, нет спокойного сна, тогда посади под окном жимолость. Она отвадит весь негатив, подарит покой, даст особенный настрой, позволяющий взглянуть на проблемы с другой стороны.
Предлагаю узнать о тонкостях посадки жимолости. Процесс не слишком сложный и не самый затратный из известных!
«Ягоды жимолости: польза и вред!» — прочитала уже я из научных статей в Интернете и выявила для себя: жимолость — это поистине кладезь витаминов. Однако есть эту ягоду ведрами не рекомендуют за раз, чтоб не навредить. Оптимальное количество в день — около 100 граммов, ведь всё хорошо в меру.
В пищу можно употреблять лишь жимолость с синими плодами, а вот красные, оранжевые и желтые ягоды для употребления в пищу не пригодны. Один из известных всем несъедобных видов – волчья ягода. Наверняка о ней все слышали с детства.
Пробовала ли ты когда-нибудь жимолость? Что думаешь по поводу этой ягоды?