Приготовление закуски из лаваша не требует много времени и выдающихся кулинарных навыков. Однако приготовить лаваш так, чтобы он стал полноценным и главное — невероятно вкусным блюдом, не каждый сможет. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как готовится закуска из лаваша с начинкой в Армении. Это лакомство приводит в восторг всех и каждого!
Закуска из лаваша с начинкой
Данным рецептом любезно поделилась наша читательница. Она узнала о нём благодаря своей подруге из Армении. «Еще 10 лет назад я впервые попробовала этот необычный лаваш. До сих пор регулярно готовлю его на всю семью!» — признается женщина. Уверены, тебе уже не терпится узнать, как приготовить такую вкуснятину!
Ингредиенты
- 400 г фарша
- 1 лаваш
- 3 яйца
- 1 луковица
- соль и специи (по вкусу)
Приготовление
- Прежде всего стоит отметить, что фарш обязательно должен быть свежим. Если он у тебя замороженный, то его необходимо разморозить перед приготовлением. Вбиваем в фарш 2 яйца, добавляем измельченный лук, соль и специи. Всё тщательно перемешиваем.
- Раскладываем лаваш и по всей его поверхности равномерным слоем распределяем фарш. Затем сворачиваем лаваш рулетом.
© Depositphotos
- Теперь перекладываем лаваш на противень и отправляем его на 40 минут в разогретую до 180 ℃ духовку.
- В это время в отдельной емкости взбиваем яйцо и смазываем им рулет каждых 10 минут, пока он не будет готов.
Как видишь, нет ничего сложного в приготовлении такого ароматного и необычного лаваша. Тем не менее этот рецепт непременно войдет в список твоих фаворитов. Приятного аппетита!