У каждой хозяйки должны быть свои рецепты блюд на скорую руку, которые выручают и нравятся всем. А поскольку в моей семье все большие любители картофеля, то и коронный рецепт у меня с использованием этого прекрасного овоща.
Рецепт этот очень простой, ведь картофель при таком способе приготовления даже чистить не нужно. Причем подойдет даже самый мелкий: чем меньше, тем лучше. В результате блюдо получается исключительно вкусным и ароматным благодаря розмарину и тимьяну. А уж как вкусен запеченный чеснок…
Картофель, запеченный целиком
Вдруг кто еще не пробовал запекать картошечку таким образом? Очень рекомендую!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить картофель с розмарином и тимьяном в пергаменте. Аромат стоит умопомрачительный!
Ингредиенты
- 1 кг картофеля (мелкого)
- 6 зуб. чеснока
- 2–3 ст. л. оливкового масла
- соль (морская, крупная) по вкусу
- черный перец по вкусу
- розмарин и тимьян по вкусу
Приготовление
- Картофель вымой, но не чисти. Если картофель мелкий, то он подойдет целиком. Крупные картофелины разрежь пополам. Добавь оливковое масло.
- Выкладывай картофель в форму на лист пергамента, добавь чеснок. Чистить его не нужно!
- Посыпь картофель сверху сухим тимьяном и розмарином. Посоли и поперчи по вкусу.
- Заверни пергаментом картофель и отправь его в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
- Достань картофель из духовки и разверни пергамент. Теперь заново поставь картофель в духовку еще на 5 минут уже при температуре 180 градусов.
- Вот и всё, картофель готов. Приятного аппетита!
Совет редакции
Практически каждый из нас очень любит картофель. И многие не могут устоять перед тортами. Так почему бы не приготовить торт из этого прекрасного продукта!
Предлагаю тебе узнать, как приготовить закусочный торт из картофеля с ветчиной и сыром. Это блюдо впечатляет своим ярким внешним видом, волнующим ароматом и необычайным вкусом.
Эта запеченная в пергаменте картошка с розмарином получается такая вкусная, мягкая, ароматная, что покорит тебя уже с первого кусочка! С уверенностью могу сказать, что это самый аппетитный гарнир, который я ела.