Когда хочется чего-то вредного, не торопись покупать фастфуд. Всё можно приготовить, не выходя из дома, особенно если речь идет о картофеле. Нет ничего вкуснее домашнего ароматного картофеля со специями, запеченного в духовке.
Запечь картофель можно и в рукаве, и в кожуре на противне, и с мясом, и с овощами. Одним из моих любимых блюд стал картофель «Соты». Так он называется из-за особенного маринада, в котором есть мёд.
Запеченный картофель дольками
Опытные домохозяйки знают, что мёд хорош для мясных блюд: он придает сладковатый привкус хрустящей мясной корочке. Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить картофель с мёдом в духовке.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 2 ч. л. паприки
- 2 ч. л. куркумы
- 1 ст. л. мёда
- 2 ч. л. молотого кориандра
- 2 ст. л. горчицы
- 3 ст. л. растительного масла
- соль по вкусу
Приготовление
- Очисти картофель и нарежь его дольками.
- Мёд, масло, горчицу и специи перемешай в глубокой миске.
- Картофель нужно мариновать в получившемся соусе 15 минут.
© Depositphotos
- Разогрей духовку до 200 градусов.
- Смажь противень растительным маслом и выложи на него картофель в маринаде.
- Запекай медовый картофель при 200 градусах 35 минут.
Очень вкусно есть такой картофель с томатным соусом, аджикой, горчицей. Подавай картошку с легкими овощными салатами, чтобы ненароком не объесться.
Картофель не способствует набору лишнего веса, больше вреда для фигуры именно от соусов, с которыми обычно подается картофель. А если есть какое-то время лишь один картофель, можно избавиться от нежелательных килограммов, особенно эта диета подойдет для любителей картофеля, которые не представляют свой рацион без него.
Картофель дольками с хрустящей корочкой можно очень вкусно запечь в рукаве со специями, сделать картофельную запеканку или запечь картофель дольками по-деревенски: готовится он еще проще, чем картофель «Соты».
Поделись рецептом медового картофеля с друзьями в соцсетях.