Многим из нас очень сложно представить свою жизнь без сладкого, а особенно без шоколадных десертов. Сегодня «Так Просто!» поделится с тобой 5 рецептами вкуснейших шоколадных десертов, которые можно приготовить в два счета, не потратив много времени, сил и денег. Теперь ты сможешь радовать вкусненьким себя и своих близких гораздо чаще!
1. Шоколадный торт
Ингредиенты
- 100 г муки
- 100 г шоколада
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 ч. л. соды
- 1 банка «Нутеллы»
Приготовление
- Растопи шоколад и масло и перемешай их.
- Взбей яйца вместе с сахаром до получения однородной массы.
- Всыпь в яичную смесь муку, не переставая взбивать. У тебя должна получиться довольно пышная масса.
- Чуть остывший шоколад влей в мучную смесь, перемешай, добавь гашеную соду. Выпекай в СВЧ-печи на полной мощности 5 минут. Получившийся корж разрежь на три более тонких.
- Каждый корж промажь «Нутеллой» и ею же смажь торт сверху. Можно посыпать тертым шоколадом для украшения.
2. Шоколадный пирог
Ингредиенты
- 3/4 ст. муки
- 1/2 ст. сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/3 ст. какао-порошка
- 50 г растопленного маргарина
- 1 яйцо
- 4 ст. л. молока
- 1 ст. л. ванильного экстракта
Шоколадный сироп
- 1/2 ст. коричневого сахара
- 1/3 ст. какао-порошка
- 150 мл воды
Приготовление
- Смешай муку, разрыхлитель, сахар, соль и какао. Затем добавь растопленный маргарин, яйцо, молоко и ваниль. Тщательно перемешай и положи в миску, пригодную для микроволновки. Края миски должны быть высотой как минимум 5 см.
- Сделай шоколадный соус, смешав коричневый сахар и какао. Рассыпь эту смесь поверх теста.
- Подогрей воду 30 секунд и аккуратно вылей ее на тесто. Вилкой легонько подвинь тесто, чтобы дать части воды стечь на дно.
- Готовь в режиме высокой мощности 5 минут. Подавай с мороженым.
3. Шоколадный кекс
Ингредиенты
- 40 г сливочного масла
- 1/2 ст. сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванили
- 1/4 ст. молока
- 1/2 ст. муки
- 2 ст. л. какао-порошка
- 1/4 ч. л. разрыхлителя
- немного соли
Приготовление
- Миску, пригодную для микроволновки, смажь растительным маслом.
- В другой емкости смешай размягченное сливочное масло, сахар, яйцо, ваниль и молоко, всё тщательно перемешай. Добавь муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешай и выложи тесто в смазанную миску.
- Накрой и готовь в микроволновке на максимальном режиме в течение 2–3 минут — пока кекс не станет пружинить при нажатии. Поскольку все микроволновки готовят по-разному, время готовки может быть немного другим.
- Дай остыть, затем накрой сверху сервировочной тарелкой и переверни.
4. Маффин в чашке
Ингредиенты
- 3 ст. л. муки
- 1 ч. л. растворимого кофе
- 2 ст. л. какао-порошка
- 2,5 ст. л. сахара
- 1/4 ч. л. разрыхлителя теста
- 2 ст. л. молока
- 1 яйцо
- 2 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч. л. ванилина
Приготовление
- В миске смешай муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешай.
- Добавь молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешай вилкой до образования однородной густой массы.
- Вылей смесь в смазанную маслом кружку и поставь в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд.
- Подавай к столу с шариком ванильного мороженого.
5. Шоколадный брауни
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 65 г какао-порошка (без сахара) (примерно 2/3 ст.)
- 200 г сахара (1 стакан)
- 2 яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 100 г муки (примерно 4/5 ст.)
Приготовление
- Масло необходимо растопить в микроволновке. Добавь сахар, какао и ваниль, хорошо перемешай.
- Введи яйца, постоянно взбивая массу. Добавь муку и тщательно перемешай.
- Смажь маслом форму, пригодную для микроволновки. Выложи тесто в форму. Готовь в режиме высокой мощности 4–5 минут.
Эти рецепты стоит запомнить или сохранить себе в закладки. А если тебе понравился хоть один из них — поделись этими рецептами шоколадных десертов со своими друзьями!