Тонкие блинчики нельзя сравнить ни с одним блюдом, это лучший вариант для завтрака. Благодаря своему универсальному вкусу, они становятся незаменимой основой для различных закусок, как сладких, так и соленых.
Огромным плюсом блинчиков является простота их приготовления, а также крайне незначительные затраты на ингредиенты, особенно если говорить о блинчиках на воде.
Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя пошаговый рецепт тонких блинчиков на воде. Если тебе уже не терпится узнать все хитрости приготовления самых вкусных блинов, тогда давай скорее начнем!
Блинчики на воде
Ингредиенты
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 5 ст. л. сахара
- 650 мл воды
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. муки
- 2 г ванилина
- растительное масло
Приготовление
- Возьми глубокую миску и смешай в ней яйцо с солью, сахаром и ванилином.
© Depositphotos
- Влей в миску 500 мл воды и снова всё перемешай.
- Добавь к остальным ингредиентам муку и разрыхлитель, а потом хорошенько взбей массу до однородности, постепенно добавляя оставшуюся воду при необходимости.
Лучше всего использовать миксер, чтобы избавиться от мелких комочков. Впрочем, приложив чуть больше усилий к взбиванию теста, можно обойтись и простым венчиком или ложкой.
- Затем дай тесту постоять 2 минутки.
- Хорошенько разогрей сковороду, пока тесто «отдыхает», налей в нее немного растительного масла, а затем приступай к жарке блинов.
Кстати, жарить блинчики лучше всего на среднем огне. Так они достаточно быстро будут подрумяниваться и не подгорят.
Готовь тонкие блинчики на воде и радуй близких нежнейшими налистниками с творогом на их основе.
Или удиви домочадцев, сделав блинный торт безо всякого повода.
Устрой себе праздник даже в обычный будний день!