Пока разгар масленичной недели, хочется побаловать домашних вкусными блинами. Есть в моем арсенале кулинарных находок особенный рецепт блинов, которые отлично подходят для вкусного завтрака.
Чтобы блины были бархатистым и ароматным, в тесто добавляю банан. Готовятся они суперпросто, из этого количества теста выходит 14 блинов диаметром 20–22 сантиметра. На вкус просто бесподобные!
Блины с бананом
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить банановые блины. Отлично подходят к чаю или кофе!
Ингредиенты для теста
- 140 г муки
- 1 яйцо
- 1 банан
- 3 ст. л. сахара
- 35 г сливочного масла
- 370 г молока
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление
- В глубокой миске взбей венчиком яйцо, соль и сахар до образования легкой пены.
- Влей в тесто молоко и растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешай.
- В отдельной емкости смешай муку с разрыхлителем. В 2 приема добавь жидкие ингредиенты к сухим. Это очень важно, так тесто будет гладким и без комочков.
- Банан разомни вилкой. Не нужно добиваться однородной консистенции. Гораздо лучше, если будут большие куски банана. Добавь банан в тесто и хорошенько перемешай.
- Жарь блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Перед первым блином сковороду смажь маслом, а потом уже по желанию.
- Вот и всё, блины с бананом готовы. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, как приготовить блинный торт «Красный бархат». Это очень романтичный и вкусный торт, который готовится совсем не трудно. Блинчики не обязательно должны быть идеальными по форме. Тонкие красные блины и нежный крем просто тают во рту!
Блины по этому рецепту выходят нежные, мягкие, ароматные, с приятным привкусом банана. Эти банановые блины непременно полюбятся твоим домашним. Вкусно, а главное — полезно!