Готовить вкусные блюда, когда полки в холодильнике ломятся от обилия продуктов, очень просто. Но когда времени на покупки совсем не было, а нужно как-то накормить родных или даже внезапных гостей, это уже задачка посложнее. Поэтому всегда держу немного фарша в морозилке, чтобы в случае нехватки времени или продуктов приготовить очень вкусный ужин.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой рецептом очень вкусного блюда из фарша, которое легко готовится. Оно получается очень нежным, сочным и презентабельным на вид. Все ингредиенты ты по-любому найдешь у себя на кухне.
Блюдо из фарша на скорую руку
Ингредиенты
- 200 г говяжьего фарша
- 500 г картофеля
- 150 г риса
- 1 морковь
- 0,5 луковицы
- 200 мл воды
- 1 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. сметаны
- 50 г твердого сыра
- соль
- специи по вкусу
Приготовление
- Свари до полуготовности рис. Натри морковь и мелко нарежь лук. Обжарь овощи на сковородке.
- Смешай рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделай небольшие шарики диаметром приблизительно 4 сантиметра.
- Нарежь картофель кружочками.
- Смажь форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает. Запекай в духовке 20 минут при 180 градусах.
- Тем временем приготовь заливку. Для этого смешай сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залей этой смесью заготовку и оставь в духовке еще на 15 минут.
- По истечении 15 минут посыпь запеканку тертым твердым сыром и отправь в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
- Перед подачей на стол можешь украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Совет редакции
Запеканка получается очень сытной и сочной. Это отличная альтернатива жареной картошке и котлетам. Также можешь добавлять сезонные овощи, например болгарский перец или помидоры. Так блюдо будет еще более вкусным. Предлагаем твоему вниманию еще один вариант очень сытной запеканки с фаршем.
Попробуй приготовить эту сочную запеканку с фаршем и поделись с нами впечатлениями в комментариях. Уверены, ты оценишь ее по достоинству. А также поделись этим простым рецептом со своими друзьями в соцсетях!
О вкусах не спорят, но рецепт не на «скорую» руку- замороженный фарш разморозить, рис отваренный остудить, прежде чем смешать с мясом, в духовке минут 40-50 готовить. Это рецепт с предварительной подготовкой.С фаршем картофель слоями можно быстрее в мультиварке.
Оля,привет,наверное,Дима очень ее люьит…
Картошка и рис, в одном блюде? Свинью к пасхе раскармливаете?
А как же рисовый суп? Там тоже картошка плавает вместе с рисом.
солнце не обращай внимания. в жизни всегда так, ни кому не угодишь. ведь Бог создал человека без всяких болезней. и запрета на еду не ставил тем более такую. спосибо обязательна попробую и угощу близких.
Вы все точно описали. К сожалению я прозрела в 50 годам. Стараюсь соединять мясо с брокколи цветной капустой грибами и фасолью иногда. Рецепт конечно хороший..но!
Сочетание различных крахмалов в блюде просто опасно. Крахмал картофеля и риса- это 1-й конфликт, а второй, та это традиционное, к сожалению, в нашей кухне сочетание белка и крахмалов (мясо, рыба с картофелем или рисом).
Вкусно, не спорю, но гастрит, холангит, холецистит и панкреотит вам обеспечены через пару-тройку лет. Зависит, конечно, от генотипа человека. Но я бы не рисковала. Можно же заменить мясо грибами (растительный белок), а картофель
Кабачком, различными видами капусты и т.д. Будете здоровы и иммунитет повысится. Поверте человеку, который к 40 годам прозрел и вследствии правильного сочетания продуктов избавился от многих болячек.
Хорошего вам здоровья и приятного аппетита.
Вы все точно описали. К сожалению я прозрела в 50 годам. Стараюсь соединять мясо с брокколи цветной капустой грибами и фасолью иногда. Рецепт конечно хороший..но!
Немного непонятно. На сковородке много моркови, а в мясных шариках ее вообще нет.
СвариТЕ! НатриТЕ! ОбжарьТЕ! Ну, когда уже, вашу мать, Вы научитесь вежливости?
А вы сами как выражаетесь, тоже без крепкого слова не обошлись. Правду говорят, что если хочешь что_то изменить, то начни с себя. А рецепт интересный и фото красивое. Спасибо автору.
в твоем понятие «СвариТЕ! НатриТЕ! ОбжарьТЕ!» это вежливость??? Ну в таком случае говорю я именно тебе идиТЕ ты на х..й!
А по мне так какая разница?! Суть то не меняется.
Гадостей наговорить любой дурак сумеет, а ты попробуй приготовь и напиши, да так чтобы похвалили!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Ну да, всего 200 грамм фарша. А ещё полкило картошки, 150 грамм риса, овощи, сыр… Я и без фарша накормлю семью этими продуктами. А вот попробуйте накормить семью, когда у вас только 200 грамм фарша, тогда и восхищаться будем.
Большое спасибо за такой интересный рецепт. Обязательно попробую. И не так много продуктов нужно.
С такими продуктами любой дурак приготовить может, да не только такое блюдо
С такими продуктами любой дурак приготовить, да не только такое блюдо
очень легко и вкусно,благодарю!
Спасибо, очень интересный вариант, обязательно попробуем!
когда в холодильнике есть фарш,картошка,рис,сметана,да и сыр-это уже праздник…и не всегда это бывает
Cпасибо за отличный рецепт и не обращайтг внимание на недоброжелателей!!!
С фаршем и дура накормит. А ты без фарша попробуй, да не всю семью, а и соседскую впридачу, да еще чтобы и похвалили.