Накормила всю семью с помощью лишь 200 г фарша. Не рецепт, а выручалочка!

Готовить вкусные блюда, когда полки в холодильнике ломятся от обилия продуктов, очень просто. Но когда времени на покупки совсем не было, а нужно как-то накормить родных или даже внезапных гостей, это уже задачка посложнее. Поэтому всегда держу немного фарша в морозилке, чтобы в случае нехватки времени или продуктов приготовить очень вкусный ужин.

запеканка с фаршем

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой рецептом очень вкусного блюда из фарша, которое легко готовится. Оно получается очень нежным, сочным и презентабельным на вид. Все ингредиенты ты по-любому найдешь у себя на кухне.

Блюдо из фарша на скорую руку

Ингредиенты

  • 200 г говяжьего фарша
  • 500 г картофеля
  • 150 г риса
  • 1 морковь
  • 0,5 луковицы
  • 200 мл воды
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сметаны
  • 50 г твердого сыра
  • соль
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Свари до полуготовности рис. Натри морковь и мелко нарежь лук. Обжарь овощи на сковородке.

    запеканка с фаршем

  2. Смешай рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделай небольшие шарики диаметром приблизительно 4 сантиметра.

    запеканка с фаршем и картошкой

  3. Нарежь картофель кружочками.
  4. Смажь форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает. Запекай в духовке 20 минут при 180 градусах.

    запеканка с фаршем и картошкой

  5. Тем временем приготовь заливку. Для этого смешай сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залей этой смесью заготовку и оставь в духовке еще на 15 минут.

    запеканка с фаршем и картошкой

  6. По истечении 15 минут посыпь запеканку тертым твердым сыром и отправь в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
  7. Перед подачей на стол можешь украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!

    вкусная запеканка с фаршем и картошкой

Совет редакции

Запеканка получается очень сытной и сочной. Это отличная альтернатива жареной картошке и котлетам. Также можешь добавлять сезонные овощи, например болгарский перец или помидоры. Так блюдо будет еще более вкусным. Предлагаем твоему вниманию еще один вариант очень сытной запеканки с фаршем.

Попробуй приготовить эту сочную запеканку с фаршем и поделись с нами впечатлениями в комментариях. Уверены, ты оценишь ее по достоинству. А также поделись этим простым рецептом со своими друзьями в соцсетях!

Оксана Дудник

Обожает живопись, готова любоваться картинами постоянно! Оксана знает толк в парфюмерии, отлично разбирается в модных тенденциях и даст фору многим известным бьюти-блогерам. Ее любовь к спорту подкреплена спортивным разрядом по плаванию! Ксюша предпочитает мясные блюда, не мыслит и дня без них. Любимая книга очаровательной девушки — «Государь» Никколо Макиавелли.

комментариев 18

  1. Вы все точно описали. К сожалению я прозрела в 50 годам. Стараюсь соединять мясо с брокколи цветной капустой грибами и фасолью иногда. Рецепт конечно хороший..но!

  2. Сочетание различных крахмалов в блюде просто опасно. Крахмал картофеля и риса- это 1-й конфликт, а второй, та это традиционное, к сожалению, в нашей кухне сочетание белка и крахмалов (мясо, рыба с картофелем или рисом).
    Вкусно, не спорю, но гастрит, холангит, холецистит и панкреотит вам обеспечены через пару-тройку лет. Зависит, конечно, от генотипа человека. Но я бы не рисковала. Можно же заменить мясо грибами (растительный белок), а картофель
    Кабачком, различными видами капусты и т.д. Будете здоровы и иммунитет повысится. Поверте человеку, который к 40 годам прозрел и вследствии правильного сочетания продуктов избавился от многих болячек.
    Хорошего вам здоровья и приятного аппетита.

    • Вы все точно описали. К сожалению я прозрела в 50 годам. Стараюсь соединять мясо с брокколи цветной капустой грибами и фасолью иногда. Рецепт конечно хороший..но!

  3. Немного непонятно. На сковородке много моркови, а в мясных шариках ее вообще нет.

  4. СвариТЕ! НатриТЕ! ОбжарьТЕ! Ну, когда уже, вашу мать, Вы научитесь вежливости?

    • Татьяна

      А вы сами как выражаетесь, тоже без крепкого слова не обошлись. Правду говорят, что если хочешь что_то изменить, то начни с себя. А рецепт интересный и фото красивое. Спасибо автору.

    • в твоем понятие «СвариТЕ! НатриТЕ! ОбжарьТЕ!» это вежливость??? Ну в таком случае говорю я именно тебе идиТЕ ты на х..й!

    • Галина

      А по мне так какая разница?! Суть то не меняется.

  5. Валентина

    Гадостей наговорить любой дурак сумеет, а ты попробуй приготовь и напиши, да так чтобы похвалили!
    Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

  6. Ну да, всего 200 грамм фарша. А ещё полкило картошки, 150 грамм риса, овощи, сыр… Я и без фарша накормлю семью этими продуктами. А вот попробуйте накормить семью, когда у вас только 200 грамм фарша, тогда и восхищаться будем.

  7. Вероника

    Большое спасибо за такой интересный рецепт. Обязательно попробую. И не так много продуктов нужно.

  8. С такими продуктами любой дурак приготовить может, да не только такое блюдо

  9. С такими продуктами любой дурак приготовить, да не только такое блюдо

  10. валентина

    очень легко и вкусно,благодарю!

  11. Алексей

    Спасибо, очень интересный вариант, обязательно попробуем!

  12. когда в холодильнике есть фарш,картошка,рис,сметана,да и сыр-это уже праздник…и не всегда это бывает

  13. Cпасибо за отличный рецепт и не обращайтг внимание на недоброжелателей!!!

  14. Вячеслав

    С фаршем и дура накормит. А ты без фарша попробуй, да не всю семью, а и соседскую впридачу, да еще чтобы и похвалили.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.