Чувство меры в еде — неотъемлемая потребность, особенно если ты хочешь достичь почтенного возраста. На некоторые продукты стоит обратить особое внимание, так как о них часто говорят, что это кладезь витаминов и сокровищница полезных веществ. Но в больших количествах даже эта пища может сыграть злую шутку со своим почитателем.
Редакция «Так Просто!» сегодня еще раз напомнит о том, насколько важно соблюдать разумные количества при потреблении определенной еды, и поделится своими секретами приготовления вкусного зеленого чая.
Чувство меры
Красное мясо
Доктор Диего де Жоргуи, глава группы ученых из Университета Лидса, проводил исследования на протяжении 17 лет. Так, он понял, что чрезмерное употребление красного мяса может послужить спусковым крючком для некоторых весьма неприятных состояний. Все мы помним Чедвика Боузмана, Черную пантеру из супергеройских фильмов студии Marvel. Именно схожие проблемы значительно ускорили его уход в мир иной.
Стоит заметить, что к красному мясу в этом случае относят свинину, говядину, баранину, субпродукты и мясные полуфабрикаты. При этом снова повторимся, главное — чувство меры. Если ты ешь перечисленные выше виды мяса не чаще, чем раз в неделю, можешь выдохнуть. В любом случае, если переживаешь и сомневаешься, обратись за консультацией к специалисту.
Чернослив
Люди обычно делятся на две категории: те, кто обожает чернослив и добавляет его во все блюда мира, и их дети, которые уже объелись этим сухофруктом так, что сейчас просто смотреть не могут в его сторону. Ты к какой группе относишься, напиши нам.
О том, насколько много положительных эффектов есть у вяленой сливы, знают все. А вот мыть ее тщательно, как и самый обычный свежий фрукт, почему-то забывают. Чтобы чернослив дольше имел товарный вид, его обрабатывают специальными средствами, их желательно не употреблять в пищу. Помимо этого, чернослив довольно сладкий. Не знаю, как тебе, а мне в детстве часто напоминали, что с сахаром шутки плохи. Но если всё же знать меру, чернослив только поможет чувствовать себя хорошо и легко.
Чеснок
Любимый способ борьбы учителей младшей школы с различными сезонными неприятностями. В школе выключили отопление — бери бочонок от «Киндер-сюрприза», мелко нарезай зубчик чеснока, клади внутрь капсулки и прорезай маленькие дырочки. Аромат неимоверный. Влад Цепеш бы оценил.
Съесть зубок чеснока зимой перед выходом в людное место — и маску можно смело оставлять дома. Все будут соблюдать дистанцию и без лишних напоминаний. Но больше целой головки чеснока в день всё же есть не стоит.
Соки
Тут говорим не о свежевыжатых смузи и фрешах, а именно о покупных продуктах. Всё просто — в состав магазинных напитков из фруктов всегда входит сахар. И его, к сожалению, там немало, особенно в нектарах. Намного лучше купить свежие яблоки или апельсины и наконец использовать соковыжималку, которая пылится не первый год у тебя на полке. Главное — перестать каждый раз в магазине цепляться взором за тетрапаки с красочными картинками.
Мороженое
Сложно соблюдать чувство меры, когда на улице температура соревнуется с твоим возрастом. Выход есть — очень внимательно изучать состав сладости. Идеально, если там только молоко коровье натуральное, пастеризованное, сгущенное цельное с сахаром; сгущенные и сухие сливки; масло коровье; яйца куриные. Если такого продукта на полке нет, научись готовить лакомство дома. Рецепт домашнего мороженого можешь найти здесь.
Зеленый чай
Идеальный спутник сонного понедельникового утра. Особенно если вдруг внезапно закончился кофе, а вот чай затаился где-то на дне красивой жестяной банки. Как и с предыдущими товарищами в списке, помним про разумные пределы и наконец выполняем обещание.
Секреты вкусной чайной церемонии
- Отдай предпочтение крупнолистовому сорту чая.
- Заваривай чай на один раз и обязательно пей свежим.
- Следи за температурой заварки, оптимальная 70–80 °C (можно кипятку дать остыть 2 минутки, а потом уже заваривать чай).
- Оставь чай завариваться на 2–3 минуты, не больше, если передержать, напиток будет горчить.
- Соблюдай пропорции — идеально на 0,5 ст. воды брать 2 г листьев зеленого чая.
- Добавь к чаепитию любимую музыку и красивые чашки.
Надеемся, тебе удалось насладиться этим чудесным напитком. Как видишь, главное — соблюдать чувство меры во всём, особенно если это касается питания. Здоровья тебе, мудрости и хорошего настроения! Ждем ответа про чернослив, посмотрим, кого больше.