Пасхальная выпечка обладает особенным очарованием. Она так красива и поднимает настроение, дарит ощущение праздника, наполняет сердце новыми надеждами и радостью. Сегодня мы научим тебя, как готовить глазурь для печенья, которое любит сама королева Елизавета.
Глазурь для печенья
Личный кондитер королевы готовит особенное печенье каждую Пасху. Он с удовольствием делится рецептом, которое покорило сердце представительницы королевской семьи.
Все знают, насколько изящен вкус королевы, когда дело касается одежды и интерьера. А сегодня мы постараемся тебе доказать, что ее кулинарные вкусы тоже весьма недалеки от идеала!
Ингредиенты для теста
- 350 г пшеничной муки
- 5 г соды
- 10 г молотого имбиря
- 5 г корицы
- 125 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 180 г коричневого сахара
- 60 г светлой патоки
Ингредиенты для глазури
- 2 яичных белка
- 600 г сахарной пудры
- пищевые красители
Приготовление
- Тесто готовится чрезвычайно быстро, потому духовку можно начать разогревать сразу же. Необходимая температура — 170 градусов.
© Depositphotos
- Муку просей в емкость вместе с содой, туда же добавь корицу и имбирь.
© Depositphotos
- Нарежь сливочное масло кубиками и добавь к мучной смеси. Тщательно размешай компоненты и добавь сахар.
© Depositphotos
- Последние составляющие теста — яйцо и патока. Готовое тесто нужно раскатать и специальными формочками вырезать заготовки желаемой формы.
© Depositphotos
- Разложи печенье по противню, выстеленному пекарской бумагой, и выпекай около 15 минут.
© Depositphotos
- Для приготовления глазури взбей яичные белки вместе с сахарной пудрой и пищевыми красителями.
© Depositphotos
- Дождись, пока печенье остынет, и аккуратно нанеси глазурь. Добавь украшения на свой вкус!
© Depositphotos
Удивительно, что королевское печенье готовится по такому простому рецепту из продуктов, которые доступны большинству! Обязательно оцени выпечку и расскажи о ней своим подругам.
На нашем сайте ты сможешь найти как традиционные пасхальные куличи, так и нечто особенное, вроде выпечки на сливках и молоке. Такое блюдо будет настоящей сенсацией праздничного стола и надолго запомнится твоей семье.
Желаем тебе провести этот светлый и радостный праздник в окружении близких людей, не думая о невзгодах и наполняя сердце надеждами и любовью!
Фото на превью GettyImages.