Редко можно встретить ребенка, который равнодушен к сладкому. Специалисты поясняют, что пристрастие к разнообразным сладостям заложены самой природой, а потому в юном возрасте этому особенно трудно противостоять.
Неудивительно, что мы с таким трепетом вспоминаем лакомства, которые нам приходилось отведать в детстве. А потому даже взрослому человеку порой хочется ощутить давно забытый вкус тех сладостей, которые приносили ему удовольствие в первые годы жизни. И одной из таких точно будет халва.
Конечно, халву и сегодня легко можно приобрести в магазинах, но она представляет собой странную субстанцию, где, кроме сахара, больше ничего и не разобрать. Домашняя халва будет куда ароматнее и вкуснее, а потому редакция «Так Просто!» предлагает приготовить халву в домашних условиях по интересному, но простому рецепту.
Халва в домашних условиях
Ингредиенты
- 1 ст. кунжута
- 1 ст. арахиса
- 3 ст. л. мёда
Приготовление
- Первым делом поджарь кунжут на сковородке. Не забывай регулярно помешивать, чтобы маленькие семена приобрели равномерный золотистый цвет.
- Отдельно обжарь на сковородке арахис. Дай остыть, после чего избавь обжаренные орешки от шелухи.
- С помощью блендера измельчи арахис и кунжут в муку.
- К полученной смеси добавь указанное количества мёда. Всё тщательно перетри. Удобнее это делать вручную. Если пользоваться блендером, то мёд будет попросту налипать на стенки.
- Теперь полученную массу разложи по формочкам. Плотно утрамбуй и помести в холодильник на 2–3 часа.
- Если под рукой нет силиконовых либо других формочек, то можешь из халвы соорудить колбаску, которую потом завернуть в пищевую пленку. После остывания сладость можно будет нарезать и подавать к кофе либо чаю. Приятного аппетита!
Как видим, сделать халву в домашних условиях довольно просто, причем для готовки нужно всего три ингредиента и 20 минут. Такая сладость не только безумно вкусная, но даже полезная, ведь тут целый набор нужных организму микроэлементов и пищевых волокон. Совсем не то, что магазинные аналоги.
К тому же кунжутно-арахисовая халва получается в меру сладкой, не приторной. А ее аромат в считаные минуты привлечет к столу всех домашних. Так почему бы не порадовать себя и близких людей таким чудесным десертом?