Редакция «Так Просто!» знает, как важно нашим дорогим хозяюшкам радовать близких вкусными блюдами не только по праздникам, но и в будние дни. И поэтому сегодня мы подготовили еще один оригинальный рецепт, в котором расскажем, как приготовить капусту с курицей необычным способом.
«Капустные бомбочки» в сметанном соусе — идеальный вариант семейного ужина. Так что, если тебе до сих пор не удалось определиться с тем, чем накормить семейство сегодня, советуем отбросить все сомнения и перейти к приготовлению!
Как приготовить капусту с курицей
Ингредиенты
- 14 листов молодой капусты
- 8 помидоров черри
- 2 куриных филе
- 200 г сметаны
- 50 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- несколько стеблей зеленого лука
- небольшой пучок укропа
- соль по вкусу
- приправа для курицы по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- 50 мл растительного масла
Приготовление
- Первым делом необходимо отварить листья молодой капусты в подсоленной воде. После чего капустные листья нужно остудить и срезать с них жесткие части.
- Затем переходим к приготовлению начинки. Промой куриное филе и нарежь его маленькими кубиками. После чего также промой и нарежь кубиками помидоры.
Далее измельчи зеленый лук и немного укропа, а затем соедини все ингредиенты для начинки в одной глубокой миске.
В ту же миску добавляем натертый мелкой соломкой сыр, соль, перец и приправы по вкусу, после чего всё хорошенько перемешиваем.
- Теперь переходим к формированию бомбочек. Расстели капустный лист на рабочей поверхности и выложи сверху на него немного начинки. После этого заверни края капустного листа вовнутрь, закрывая ими начинку и формируя шарик.
- Когда все бомбочки будут готовы, смажь растительным маслом форму для запекания и выложи в нее капустные шарики.
Далее возьми небольшую мисочку и смешай в ней сметану с давленым чесноком и солью.
- Полученной заливкой залей капустные бомбочки и помести форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Перед подачей на стол капустные бомбочки стоит посыпать свежей рубленой зеленью. Это поможет сделать блюдо более ароматным и придать ему еще более аппетитный вид.
Надеемся, близкие оценят такой ужин по достоинству и отблагодарят тебя множеством искренних комплиментов.
Приятного аппетита!