Как приготовить лаваш с начинкой в домашних условиях, узнала от подруги, которая работает диетологом. Мысленно благодарю ее каждый раз, как лакомлюсь таким лавашиком.
Иногда, когда хлеб съели, а идти в магазин не хочется, это отличный вариант! Ну а после новогодних праздников так и подавно этот ПП-лаваш — настоящая палочка-выручалочка. Мне нравится, что этот рецепт довольно простой, без заморочек!
Как приготовить лаваш с начинкой
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению домашнего лаваша на кукурузной муке. Чтобы приготовить тонкие лепешки не хуже магазинных, ни дрожжи, ни тандыр не нужны: на всё про всё 5 ингредиентов и сковорода с антипригарным покрытием!
Ингредиенты
- 1 ст. кукурузной муки
- 0,5 ст. пшеничной муки
- 0,5 ч. л. соли
- 10 г оливкового масла
- 0,5 ст. горячей воды
Приготовление
- В удобной емкости смешай кукурузную и пшеничную муку. Добавь соль.
- Добавь к тесту масло и горячую (но не кипяток) воду. Замеси тесто. Если нужно, то можно добавить или воды или муки.
- Поставь тесто на полчаса в холодильник.
- Готовое тесто раздели на 6 частей. Каждую из частей тонко раскатай в пласт. Каждую из лепешек жарь на сухой сковороде на умеренном огне с двух сторон до готовности.
- Готовые лаваши немного смажь водой при помощи кухонной кисточки. Вот и всё, лавашики готовы.
Их можно есть вместо хлеба или завернуть в них начинку из творога, сыра с зеленью или яйца с крабовыми палочками. Начинку выбирай по своему вкусу. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с рецептом вкусного лаваша, который можно с легкостью приготовить как в мультиварке, так и в духовке.
Теперь ты знаешь, как приготовить лаваш с начинкой (а можно и без, использовав лаваш в качестве хлеба) в домашних условиях. Обязательно запиши этот рецепт в свою поваренную книгу. Поверь, такие лавашики выручат тебя не раз!