Сырники — излюбленное блюдо русской, украинской и белорусской кухни. Для многих людей детство ассоциируется в первую очередь с вкусными мамиными сырниками.
Как приготовить вкусные нежные сырники
Каждая хозяюшка делает сырники по-своему. Сегодня мы поделимся с тобой особенным рецептом. Он пригодится, когда в холодильнике не осталось практически ничего, а твои родные срочно захотели именно сырников!
Ингредиенты
- 4–5 ст. л. манной крупы
- 2 ст. л. сахара
- 400 г творога
- растительное масло
- соль
Если хочешь, можешь добавить в тесто цукаты, изюм или мелко нарезанные финики. В каждой семье свои кулинарные традиции и варианты того, как приготовить вкусные сырники с манкой.
Приготовление
- Смешай творог, сахар и манную крупу. Помни, что если творог слишком жидкий, можно добавить побольше манки. Если же он комковатый и сухой — стоит добавить чуть молока, воды или кефира. Пусть тесто немного настоится.
© Depositphotos
- Замешивай тесто и постарайся, чтобы оно вышло липкое и рыхлое.
- Теперь дело за малым. Сформируй из теста шарики, слегка обваляй их в муке. Размер шариков зависит от того, насколько большие сырники ты любишь. Если готовишь их своему малышу — старайся делать их поменьше.
© Depositphotos
- Примни шарики рукой, чтобы получился блинчик в форме тарелочки.
- Разогрей сковородку и налей в нее масла. Убавь огонь до среднего и начинай обжаривать сырники.
© Depositphotos
Такие сырники очень хорошо идут с вареньем, сгущенкой или сметаной. Это идеальный завтрак для всей семьи. Оставшиеся после завтрака сырники можно положить в холодильник и разогреть вечером, хотя многие предпочитают есть их холодными.
Сырники могут быть и неплохим перекусом на работе, особенно если приготовить их несладкими, с зеленью. Если же ты не против испытать новые необычные вариации уже стандартных блюд, можешь приготовить сырники без жарки.
Все спорят о том, как приготовить самые вкусные сырники. Попробуй наш рецепт и поделись своими впечатлениями. Приятного аппетита!
Девочки Вы же все хозяйки на своей кухне и хорошо знаете ,что все блюда зависят от качества продуктов. Сырники будут вкусные и хорошо готовиться при наличии хорошего творога. Не из любого творога можно приготовить удачно сырники.
А почему ВЫ не показываете пошаговое видео,как вы делаете,замешиваете и жарите,это фейк не нужно обманывать людей
что вы втираете,пробывала я по Вашему рецепту так к сковородке прилипли что отдирать пришлось лопаткой и ершиком,нужно только с мукой замешивать и то добавлять яйцо,потом хорошо обваливать в муке только тогда жарить
Девочки, которые раскритиковали рецепт, вы безрукие. Предложенный рецепт очень хороший и сырники долго мягкие.
Я беру творог,и дальше все на глаз, примерно 500-700 творога,2 яйца,ванильный сахар, 3- 4 ложки столовые муки и манки и сахар, картофели давилкой мну до однородности и потом влажными руками формирую и на сковороду.
Сырники без муки СДЕЛАТЬ НЕЛЬЗЯ. Если нельзя есть яйца по какой-то причине — лучше просто не делать сырники. Съесть что-нибудь другое, а не морочить себе и людям голову. Муку заменить на манку можно, блюдо, которое получится, называется запеканка. Делается в духовке, а не на сковородке, потому что формовать «сырники» с манкой сложно (но опять же яйца — обязательно). Если уж беретесь изобретать велосипед, сначала сами попробуйте на получившейся конструкции прокатиться, а потом людям предлагайте.
Переведённые продукты, сырники разлезлись и превратились в кашу, все в мусорном ведре, жаль времени. Рецепты прежде чем предлагать надо их делать , а потом советовать и опубликовывать.
Прежде чем рекомендовать такие рецепты, вы сами попробуйте сделать хоть раз таким способом ”минутки”. Всегда делала по нормальному рецепту с яйцом и мукой без манки и отлично все получалось. Решила попробовать новый рецепт , результат- все в мусорном ведре . Все разлезлось и превратилось в кашу.
хороший рецепт,но я манку замачиваю в молоке или кефире тогда в сырниках она не заметна.
так мана отварная должна быть или нет ??
сырая! за 5 минут разбухнет