Рецепт сырников без муки и яиц

Сырники — излюбленное блюдо русской, украинской и белорусской кухни. Для многих людей детство ассоциируется в первую очередь с вкусными мамиными сырниками.

сырники без яиц© Depositphotos

Как приготовить вкусные нежные сырники

Каждая хозяюшка делает сырники по-своему. Сегодня мы поделимся с тобой особенным рецептом. Он пригодится, когда в холодильнике не осталось практически ничего, а твои родные срочно захотели именно сырников!

в холодильнике пусто повесилась мышь© Depositphotos

Ингредиенты

  • 4–5 ст. л. манной крупы
  • 2 ст. л. сахара
  • 400 г творога
  • растительное масло
  • соль

цукаты из лимона

© Depositphotos

Если хочешь, можешь добавить в тесто цукаты, изюм или мелко нарезанные финики. В каждой семье свои кулинарные традиции и варианты того, как приготовить вкусные сырники с манкой.

сырники с изюмом

© Depositphotos

Приготовление

  1. Смешай творог, сахар и манную крупу. Помни, что если творог слишком жидкий, можно добавить побольше манки. Если же он комковатый и сухой — стоит добавить чуть молока, воды или кефира. Пусть тесто немного настоится.

    творожное тесто

    © Depositphotos
  2. Замешивай тесто и постарайся, чтобы оно вышло липкое и рыхлое.
  3. Теперь дело за малым. Сформируй из теста шарики, слегка обваляй их в муке. Размер шариков зависит от того, насколько большие сырники ты любишь. Если готовишь их своему малышу — старайся делать их поменьше.

    сырники приготовление в домашних условиях

    © Depositphotos
  4. Примни шарики рукой, чтобы получился блинчик в форме тарелочки.
  5. Разогрей сковородку и налей в нее масла. Убавь огонь до среднего и начинай обжаривать сырники.

    как жарить сырники чтобы не пригорали

    © Depositphotos

Такие сырники очень хорошо идут с вареньем, сгущенкой или сметаной. Это идеальный завтрак для всей семьи. Оставшиеся после завтрака сырники можно положить в холодильник и разогреть вечером, хотя многие предпочитают есть их холодными.

сырники приготовление сырников

© Depositphotos

Сырники могут быть и неплохим перекусом на работе, особенно если приготовить их несладкими, с зеленью. Если же ты не против испытать новые необычные вариации уже стандартных блюд, можешь приготовить сырники без жарки.

несладкие сырники в духовке

© Depositphotos

Все спорят о том, как приготовить самые вкусные сырники. Попробуй наш рецепт и поделись своими впечатлениями. Приятного аппетита!

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

комментариев 7

  1. Татьяна

    Я беру творог,и дальше все на глаз, примерно 500-700 творога,2 яйца,ванильный сахар, 3- 4 ложки столовые муки и манки и сахар, картофели давилкой мну до однородности и потом влажными руками формирую и на сковороду.

  2. Светлана

    Сырники без муки СДЕЛАТЬ НЕЛЬЗЯ. Если нельзя есть яйца по какой-то причине — лучше просто не делать сырники. Съесть что-нибудь другое, а не морочить себе и людям голову. Муку заменить на манку можно, блюдо, которое получится, называется запеканка. Делается в духовке, а не на сковородке, потому что формовать «сырники» с манкой сложно (но опять же яйца — обязательно). Если уж беретесь изобретать велосипед, сначала сами попробуйте на получившейся конструкции прокатиться, а потом людям предлагайте.

  3. Наталья

    Переведённые продукты, сырники разлезлись и превратились в кашу, все в мусорном ведре, жаль времени. Рецепты прежде чем предлагать надо их делать , а потом советовать и опубликовывать.

  4. Наталья

    Прежде чем рекомендовать такие рецепты, вы сами попробуйте сделать хоть раз таким способом ”минутки”. Всегда делала по нормальному рецепту с яйцом и мукой без манки и отлично все получалось. Решила попробовать новый рецепт , результат- все в мусорном ведре . Все разлезлось и превратилось в кашу.

  5. Людмила

    хороший рецепт,но я манку замачиваю в молоке или кефире тогда в сырниках она не заметна.

  6. так мана отварная должна быть или нет ??

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.