Иной раз, оставаясь дома в полном одиночестве, чувствуешь небывалое вдохновение. И понимаешь, что хочется творить, а что конкретно творить, непонятно. Если и тебе знакомо это чувство, у нас есть прекрасное решение для такой проблемы!
Почему бы не направить свое вдохновение на развитие кулинарных талантов? Например, почему бы не сделать шоколадное печенье? Ведь и польза, и удовольствие в одном занятии!
Редакция «Так Просто!» уже подготовила для тебя рецепт невероятно вкусных шоколадных шариков из песочного теста и готова подробно описать каждый этап приготовления десерта, чтобы выпекать печенье было еще легче!
Кстати, говорят, что если выждать ночь перед дегустацией готового десерта, то наутро он покажется еще вкуснее. Я просто не представляю, какую выдержку нужно для этого иметь! А ты бы смогла справиться с таким испытанием?
Как сделать шоколадное печенье
Ингредиенты
- 250 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 250 г картофельного крахмала
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1 г ванилина
- 2 ст. л. какао-порошка
- 100 г молочного шоколада
Приготовление
- Первым делом возьми глубокую миску и соедини в ней слегка размягченное масло, яйцо и сахарную пудру. После этого взбей ингредиенты с помощью миксера до образования пышной пены.
© Depositphotos
- Далее добавляем в миску какао-порошок, ванилин, крахмал и муку, а затем замешиваем тесто.
- Далее ставим духовку разогреваться до 200 градусов, а тем временем подготовим противень и сформируем печенье.
Формирование печенек не займет много времени. Просто отщипывай небольшое количество теста и скатывай шарики приблизительно одинакового размера. Не стоит делать печенье слишком мелким, иначе есть риск, что оно получится слишком сухим.
Чтобы печенье не подгорело, не забудь застелить противень силиконовым ковриком или пергаментом перед тем, как выкладывать заготовки.
© Depositphotos - Далее отправь заготовки выпекаться в течение 15 минут. После того как сладости будут готовы, достань их из духовки и полностью остуди, а затем присыпь какао.
- По желанию можно еще украсить печенье шоколадной глазурью. Для это плитку молочного шоколада следует разломать на небольшие кусочки, сложить в небольшую глубокую пиалу и отправить в микроволновку на несколько минут, чтобы растопить. После чего просто тонкой линией разливаем шоколад по печенью и ждем, пока глазурь застынет.
Вот чудесный шоколадный десерт к чаю и готов. Не правда ли, справиться было довольно просто? А может быть, всё же возникли какие-то дополнительные вопросы или замечания? Обязательно оставляй их в комментариях, и мы постараемся как можно быстрее на всё ответить!
Приятного аппетита!