Поздней осенью на прилавках магазинов и на рынках появляется хурма, которая имеет просто потрясающий вкус. Но многие употребляют ее не только из-за медового вкуса, но и потому, что она невероятно полезна. В ней содержится бета-каротин и флавоноиды, протеин, витамин С. Также в большом количестве присутствует железо, йод, калий, магний. Хурму рекомендуют всем, у кого есть болезни сердечно-сосудистой системы. Врачи также советуют употреблять хурму людям с высоким давлением, больным анемией и имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Хурму можно употреблять отдельно как фрукт, так и в различных блюдах. «Так Просто!» подготовил для тебя замечательный рецепт каши на 2 порции, которая не только порадует желудок, но и укрепит иммунитет.
Вкусная каша с хурмой
Ингредиенты
- 1 ст. сухих овсяных хлопьев
- 4 ст. л. семян льна
- 1 ст. молока (или сливок с жирностью 10–15 %)
- 2 средних спелых хурмы
- 1 ч. л. молотой куркумы
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 2 см свежего корня имбиря
- щепотка соли
- 1/4 ч. л. мёда
Приготовление холодной каши
- Смешай в блендере хурму, корень имбиря, корицу, куркуму и соль.
© DepositPhotos
- Раздели на 2 миски по полстакана овсянки и по 2 ст. л. льняного семени в каждую. Раздели смесь из хурмы пополам, влей в каждую миску и перемешай, оставь на 30 минут.
Приготовление теплой каши
- Налей смесь из хурмы в кастрюлю, подогрей немного. А затем добавь овсяные хлопья и льняное семя. Перемешивай до образования густой массы.
- Вари на медленном огне в течение 15–20 минут.
Кашу можно украсить ломтиками хурмы, полить оливковым маслом, мёдом и посыпать корицей.
Более вкусной и полезной каши в холодный период, наверное, не приготовить. Поделись этим замечательным рецептом со своими друзьями!