«Так Просто!» не может не поделиться интересным рецептом невероятно вкусных котлет по-гомельски. С приготовлением этого блюда тебе придется слегка повозиться, но результат однозначно того стоит!
Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка приведут в восторг кого угодно… Приготовь — результатом останешься довольна!
Котлеты с грибами
Ингредиенты для котлет
- 400–500 г свинины (можно взять и куриное филе)
- 200–300 г шампиньонов
- 100–150 г твердого сыра
- 1 средняя луковица
- укроп
- соль, перец
Ингредиенты для панировки
- 2–4 картофелины
- 1 яйцо
- мука
- масло растительное для жарки
Приготовление
- Начни с приготовления начинки. Грибы отвари и нарежь полосками. Лук нарежь полукольцами и слегка обжарь.
- Сыр натри на крупной терке, укроп измельчи. Смешай лук, грибы, сыр и укроп, слегка подсоли.
- Из свиной вырезки или куриного филе сделай отбивные среднего размера и толщины. Отбитое мясо посоли и поперчи по вкусу и выложи сверху на каждую отбивную примерно 1 ст. л. начинки.
- Края мяса подверни конвертиком и сформируй котлету овальной формы.
- Картофель очисти и натри на крупной терке. Яйцо разбей в глубокую тарелку, муку насыпь на рабочую поверхность.
- Обаляй каждую котлету в муке, затем в яйце, а потом в тертом картофеле, уплотняя его дополнительно руками. Обжарь котлеты на растительном масле в сильно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Разогрей духовку до 180 °С и помести туда котлеты на 15 минут. Можешь также воспользоваться микроволновкой.
Котлеты — объедение: одну съел, сыт до вечера! Подавать их можно с любыми овощами, салатом или зеленью. Любителям остренького это блюдо понравится еще больше с горчицей или тертым хреном.
Сохраняй рецепт себе и с друзьями не забудь поделиться!
Давно искала подобное, спасибо очень интересно!
Спасибо большое я давно искала подобное!
Котлеты — объедение: одну съел вечером, сыт до следующего вечера!?
…
Самая Лёгкая и Весёлая Активная диета (СЛиВА) для снижения лишнего веса до оптимального:
/Проверена на личном и родственников опыте/
✓ 1. Есть можно ВСЁ, что хочется.
✓ 2. Есть можно СКОЛЬКО, что хочется.
✓ 3. Наслаждаться едой только перед самым сном.
✓ 4. Кушать раз на двое суток.
✓ 5. Пить воду всегда, когда СЧИТАЕШЬ, что голоден.
✓ 0. Быть счастливым.
После приведения веса до оптимального, можно питаться также, только уже раз на одни сутки, и иногда раз на несколько суток.
(80-т дней: 95 — 26 = 69 кг, при росте 176 см)
Главное — вовремя остановиться, чтобы исключить появление анорексии.?
Обожаю ваши котлеты
Kotletai