Знаю, что кожура грейпфрута для многих становится камнем преткновения. Ну вот не хочется людям возиться с несчастной шкуркой, чтобы добраться до сочной мякоти. А очень зря! Не включать такой полезный продукт в свой рацион — просто гастрономическое преступление.
Сегодня поговорим о том, чем именно этот цитрусовый фрукт так полезен и почему стоит обратить на него свое внимание. Также ты узнаешь, как правильно есть грейпфрут, чтобы раз и навсегда забыть о его горечи.
Кожура грейпфрута
Грейпфрут — настоящая витаминная бомба! В его состав входят витамины группы В, А, С, D и PP, а также калий, магний, кальций, фосфор и другие микроэлементы. В мякоти фрукта находится огромное количество клетчатки, а в кожуре содержатся ароматные эфирные масла.
Цитрусовый фрукт идеально подходит для вечернего перекуса. Как оказалось, грейпфрут действует как расслабляющее средство. Благодаря ему ты заснешь быстрее и крепче, а качество твоего сна улучится в разы.
Грейпфрут — универсальный продукт, в котором прекрасно всё: и сочная мякоть, и горькая кожура. Последняя особенно хороша из-за содержания в ней пахучих эфирных масел, обладающих чудотворным действием.
Как правильно есть грейпфрут
Грейпфрут одинаково хорошо подходит как для соленых, так и для сладких блюд. Однако намного чаще его едят как самостоятельный продукт. Для этого можно очистить фрукт, разделить его на дольки и освободить мякоть от кожуры. А можно просто разрезать цитрусовый поперек, вооружиться чайной ложкой и наслаждаться процессом «добывания» мякоти.
Если тебе всё-таки не очень нравится вкус грейпфрута, его можно усовершенствовать. Для этого тебе понадобится 2 ст. л. натурального мёда, 1 ст. л. свежевыжатого сока лимона и щепотка корицы. Просто смешай все ингредиенты, чтобы получилась своеобразная заправка.
Затем очисти фрукт от кожуры и пленки, переложи мякоть в тарелку и смешай ее с заправкой. Также можно добавить парочку листов свежей мяты и горсть любимых орехов. Уверяю, таким грейпфрут ты еще точно никогда не ел. Истинное наслаждение!
Если хочешь удивить своих гостей, добавь немного мякоти грейпфрута в закусочные салаты из морепродуктов. С ними этот цитрусовый сочетается удачней всего. Да и внешний вид блюд сразу же преобразится.
Также можно приготовить свежий фруктовый салат либо же запечь грейпфрут. Да-да, этот цитрусовый подойдет и для этого! Подробную инструкцию ты найдешь по ссылке.
Грейпфрут в косметологии
Кроме всего прочего, грейпфрут можно использовать и для косметологических целей. Например, чтобы приготовить питательную маску для лица. Для этого смешай сок 1 фрукта, 1 ч. л. сметаны, морковного сока и 1 ст. л. рисовой муки.
Нанеси полученное средство на кожу лица, шею и декольте. Через 30 минут смой маску прохладной водой и протри кожу соком цитрусового. Для лучшего эффекта повторяй процедуру 2–3 раза в неделю. Результат тебя приятно удивит!
Интересно, а ты любишь грейпфрут так сильно, как люблю его я? Расскажи в комментариях, как часто ты ешь райский фрукт и кладешь ли ты его в готовые блюда, чтобы добавить им изюминку? Ждем тебя внизу!