Студенческие годы для многих связаны с питанием плохого качества. Однако они также учили нас выкручиваться из любой ситуации! После нескольких лет подобной кулинарии человек способен приготовить потрясающее блюдо с минимумом ингредиентов.
Куриное филе с луком
Эта простая запеканка придет на выручку не только студентам, но и занятым хозяйкам. Небольшое количество доступных ингредиентов позволяет приготовить сытное блюдо поздно вечером, когда после работы или учебы не осталось сил уже ни на что.
Куриное филе с морковью и луком выкладывается слоями. После выпекания получаем аппетитную мясную запеканку, которой можно накормить все семейство.
Ингредиенты
- 3 куриных филе
- 3 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 4 ложки майонеза
- 2 крупных моркови
- 100 г твердого сыра
- специи
- зелень
- 2 ч. л. сахара
- 0,25 ст. уксуса
Приготовление
- Первым делом следует замариновать лук. Для того, чтобы процесс шел быстрее, используй теплую воду пополам с уксусом и сахаром. Лук нарежь кольцами. Через три часа лук будет готов.
- Зубчики чеснока пропусти через пресс, зелень мелко накроши.
- Морковь тщательно очисти и натри на крупной терке.
© Depositphotos
- Куриное мясо тонко нарежь и отбей молотком. Раздели на несколько равных порций по количеству слоев запеканки.
- Первый слой — куриное мясо. Его следует посолить и натереть чесноком.
- Мясо покрываем плотным слоем маринованного лука. Не забудь слить маринад.
- Поверх лука выкладываем часть тертой моркови. Этот слой промазываем майонезом.
- Повторяй слои, пока не закончатся ингредиенты. На самый верх следует выложить сыр.
- Разогрей духовку до 160 градусов, форму для выпечки запечатай фольгой или накрой крышкой. Время приготовления блюда в духовке — 30 минут.
Такое куриное филе с луком в духовке готовится очень быстро. А еще подобные рецепты всегда оставляют простор для фантазии. Ты можешь смело делать дополнительные слои из других ингредиентов.
Праздники уже практически кончились, а это означает, что снова наступила пора обычных блюд. Однако даже самую простую запеканку можно приготовить так, что она получится не хуже любого праздничного блюда.