Многие из нас любят готовить куриное филе. Это блюдо популярно из-за своей кулинарной универсальности и потрясающего вкуса. Блюда с филе готовятся зачастую очень просто. Его можно тушить, жарить, запекать, варить и многое другое.
Мы подготовили для тебя оригинальный рецепт с названием «Сюрприз». Это необычный способ приготовить знакомое блюдо по-новому.
Куриное филе «Сюрприз»
Ингредиенты
- 3 шт. куриного филе
- 1 ст. молока
- 6 картофелин
- 1 репчатый лук
- 2–3 помидора
- 2 куриных яйца
- 3 зуб. чеснока
- 170 г сыра
- подсолнечное масло
- 3 ст. л. домашнего майонеза
- соль и перец
- зелень (кинза, базилик, петрушка и прочее)
Приготовление
- Нарежь куриное филе кусочками среднего размера. Залей молоком и оставь на полтора часа. В это время приготовь формы из фольги. Сложи фольгу в несколько раз и налепи на дно банки с внешней стороны.
Подогни края, чтобы формочка получилась ровнее, и сними ее с банки. Если нет фольги, готовь в обычной форме. Поставь формы на противень. Смажь каждую подсолнечным маслом.
Нарежь картофель и выложи в форму. Посоли и поперчи. Сверху положи лук, нарезанный полукольцами.
- Затем выложи куриное филе. Снова немного посоли и поперчи.
- Взбей яйца и сметану или майонез. Полей филе полученной смесью — приблизительно по 2,5 ст. л. на порцию.
Сверху положи помидор, предварительно нарежь его кружками. Добавь нарубленный чеснок.
- Посыпь всё тертым сыром.
- Поставь в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут. Посыпь зеленью и угощай своих близких.
Поделись с друзьями этим замечательным рецептом куриного филе «Сюрприз».