Супруг на спортивной машине привозит домой минтай, но жарить его не нужно

«Минтай в сливочном соусе настолько вкусный и нежный, что я теперь просто не успеваю забивать им холодильник! Мои оценили просто на ура, теперь только его и просят», — вот так восторженно делится впечатлениями соседка тетя Маша из квартиры напротив. Вспоминаю, что минтай — это морская рыба, которая отлично подходит всяким язвенникам и трезвенникам».

Более-менее запомнив, что там к чему, несу этот рецепт в любимую редакцию «Так Просто!». Мол, что скажете, дорогие коллеги, стоит ли приготовить? Минтай, он же просто себе рыба, только жареный вкусный. А тут и жарить не нужно, другой принцип. Сошлись на том, что как минимум это нужно попробовать!

Минтай в сливочном соусе

Весь секрет, как я это сам понимаю, заключается в сливочном масле, которое участвует в приготовлении. Я, естественно, об этом раньше ничего не слышал. Минтая в магазине не оказалось, поэтому я купил несколько тушек хека. Думаю, что так даже лучше. Предлагаю надеть фартук и быстренько всё сделать!

Минтай в сливочном соусе

От редакции

Не видим никакого смысла в том, чтобы добавлять воду. Впрочем, и соседка тетя Маша категорически против этого. Лук сам по себе даст много жидкости, а в сочетании с рыбой и специями получится нежнейшая подливка. Запросто можно сдобрить пюрешку или какую-нибудь кашку! Если знаешь, как всё усовершенствовать, тогда напиши об этом в комментариях!

Минтай в сливочном соусе получился настолько вкусным, что я решил попробовать еще! В ход пошла самая разная морская рыба, всегда хочется добиться самого идеального вкуса. Обязательно взгляни на этот рецепт, как приготовить карпа на восточный манер, и, кстати, здесь тоже используется сливочное масло! Приятного аппетита!