Когда читаю этикетку магазинного мороженого, прихожу в ужас: врагу не пожелаешь такого угощения. Поэтому уже года два, как я готовлю мороженое из сгущенки в домашних условиях. Дети и муж в восторге!
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится проверенным рецептом домашнего мороженого без всякой химической пакости. Оторваться невозможно!
Мороженое из сгущенки в домашних условиях
Ингредиенты для теста
- 500 мл сливок
- 200 мл сгущенного молока (0,5 банки)
- шоколад или печенье по вкусу
Приготовление
- В глубокую миску влей охлажденные сливки. Взбей их миксером до пышности. Лучше всего брать сливки с высоким процентом жирности. К примеру 33 %, но и 15 % тоже подойдут.
- Затем влей к сливкам полбанки сгущенки и перемешай до однородности.
- В качестве начинки подойдет любой наполнитель. Это могут быть кубики шоколада или тертый шоколад. Отличным дополнением к такому мороженому могут стать орехи или сухофрукты.
- Смесь для мороженого можно залить в специальные формочки для мороженого или просто в коробочку и поставить в морозилку на 2–3 часа. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с рецептом домашнего мороженого на желтках. Воспоминания о нём возвращают нас в детство!
Мороженое из сгущенки в домашних условиях выходит очень вкусным и нежным. К тому же оно без лишних калорий, перемешивания и льдинок!
Ну а если ты любишь шоколадное мороженое, то можно добавить ко сливкам со сгущенкой пару чайных ложек какао-порошка. Также здорово дополнит домашнее мороженое печенье «Орео» и любимые ягоды или фрукты.