Вместо овсянки на завтрак пеку овсяный хлеб по рецепту известного кулинарного эксперта и телеведущего Евгения Клопотенко. В этом хлебе нет сахара и пшеничной муки, зато есть семечки тыквы и льняное семя. Печется такой хлеб быстро, просто и без лишней возни.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению хлеба из овсяных хлопьев. Магазинный хлеб не вызывает доверия, а так я знаю, что съел мой ребенок!
Овсяный хлеб
Ингредиенты для теста
- 200 г овсянки (хлопья «Геркулес»)
- 3 ст. л. тыквенных, подсолнечных или льняных семечек
- 2 ст. л. мёда
- 2,5 ч. л. соды
- 3 ст. л. растительного масла
- щепотка соли
- 350 мл воды
Приготовление
- В глубокую миску высыпай овсяные хлопья «Геркулес». Туда же можно добавить подсолнечные и тыквенные семечки, а также семя льна. Последнее очень полезно, как для взрослых, так и детей.
- Вместо сахара возьми мёд. Можно даже старый, слегка засахаренный. Влей растительное масло и перемешай.
© Depositphotos
- Туда же всыпь соду, соль. Хорошенько перемешай до однородности. Залей всё водой. Перемешай и оставь настояться на полчаса.
- По прошествии получаса овсяные хлопья напитаются водой и увеличатся в объеме.
- Смажь форму для выпекания маслом или застели пергаментной бумагой. Влей тесто. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут до готовности. Должна появиться золотистая корочка.
© Depositphotos
- Вот и всё, овсяный хлеб готов. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с рецептом постных кукурузных лепешек. Могут стать отличной закуской к супам или основным блюдом вместе с овощными салатами.
Теперь ты знаешь, как можно быстро приготовить хлеб дома и не тянуть на спичках, кто пойдет в магазин. Овсяный хлеб выходит очень ароматным, вкусным, полезным, с вкусной золотистой корочкой. Его можно печь как в духовке, так и в мультиварке!
Рецепт очень толковый, рекомендую от души!