Грибы всегда были неоднозначным продуктом. Одни считали их небезопасной едой и всячески избегали, а другие не могли представить без грибов свой рацион, наслаждались их вкусом и пользой.
Именно вторым редакция «Так Просто!» предлагает приготовить сытные слойки с грибами по особому рецепту. Такое блюдо удивляет не только оригинальным внешним видом, но и насыщенным вкусом за счет удачного набора ингредиентов. Обязательно порадуй этими своеобразными грибными кулечками своих домашних.
Пирожки с грибами
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста (1 упаковка)
- 4–5 картофелин
- 400 г сухих грибов
- 100 твердого сыра
- 2 головки лука
- 1 яйцо
- сливочное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Помой картофель, отвари, очисти и нарежь небольшими кубиками.
- На крупной терке натри сыр.
- Полукольцами нарежь лук.
- На разогретой сковороде обжарь нарезанные грибы сначала отдельно, а затем с луком.
- Грибы и лук смешай с картофелем и сыром. Поперчи и посоли — начинка готова.
- Немного раскатай тесто. Разрежь его на равные прямоугольники и смажь сверху взбитым яйцом.
- На тесто равномерно выложи начинку и сверни в кулечки. Сверху снова смажь яйцом.
- Выпекай эти своеобразные пирожки с грибами в духовке при температуре 200 градусов около 15–20 минут. Приятного аппетита!
Такие слоеные пирожки с грибами — отличный способ по-новому приготовить привычные продукты, порадовав себя вкуснейшей закуской. Тем более что сезон грибов уже начался, а значит, можно будет поэкспериментировать с начинкой согласно собственным предпочтениям.
Недавно мы также рассказывали, как лучше всего пожарить грибы, чтобы сохранить в любимом продукте наибольшую пользу. А также делились способом маринования грибов с болгарским перцем. Сохраняй эти рецепты, чтобы готовить из любимых продуктов только самые вкусные блюда.
400 г сухих грибов в ингредиентах?