Рулет из лаваша с творогом и ягодами пеку по вечерам на скорую руку, чтобы побаловать домашних. Такая себе облегченная вариация штруделя выходит, но при этом не нужно возиться с тестом, всё максимально просто, быстро и при этом очень вкусно.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению быстрого рулета из лаваша и ягод. Самая любимая закуска к чаю!
Рулет из лаваша с творогом
Ингредиенты
- 350 г творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- сахарная пудра
- ягоды
- лаваш
Приготовление
- К творогу (можно заменить на сливочный сыр или на сладкую творожную массу) добавь яйцо, белок и сахар. Если творог водянистый, можно добавить немного крахмала.
- Перебей всё блендером до однородности.
© Depositphotos
- Разверни лист лаваша, смажь его творожной массой, затем посыпь любыми ягодами. Мне нравится с красной смородиной или вишней, но ты выбирай по своему вкусу.
- Аккуратно сверни лаваш в рулет, подгибая края.
- Выкладывай рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Верх рулета смажь взбитым желтком. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25–30 минут до готовности.
© Depositphotos
- Готовый рулет посыпь сахарной пудрой. Нарезай на кусочки и подавай к столу. Приятного аппетита!
Чтобы детальнее ознакомиться со способом приготовления такого рулета, смотри видео с кулинарного канала «Вика-Простые Рецепты». Там много толковых и проверенных временем рецептов, которые выходят на ура!
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с поистине золотым рецептом яблочного штруделя. Сочный, с тонким тестом, сладкой начинкой и аппетитной хрустящей корочкой, он, несомненно, покорит всех твоих домашних и гостей!
Рулет из лаваша с творогом и ягодами можно приготовить ну очень быстро и просто, при этом он получается вкусным до безумия! Помимо красной смородины с творогом люблю сочетать в таком рулете малину или вишню со сливочным сыром.
Попробуй приготовить эту вкуснятину, точно не пожалеешь!