Порой совсем нет времени подолгу стоять у плиты и готовить десерты. Тогда на выручку приходят быстрые и простые рецепты. И у нас для тебя как раз один из таких. Предлагаем тебе приготовить шоколадный пирог с бананом. Ингредиентов нужно минимум, духовку включать не придется, только сковородка и желание экспериментировать.
Шоколадный пирог с бананом
Ингредиенты для карамелизации бананов
- 2 банана
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. л. сахара
Ингредиенты для теста
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- ваниль
- 50 мл растительного масла
- 100 мл молока
- 130 г муки
- 20 г какао
- 8 г разрыхлителя
Приготовление
- Возьми два банана, отрежь корешки и разрежь вдоль на две части. Затем сними кожуру.
- Разогрей сковородку. На ней растопи сливочное масло. Затем добавь сахар, перемешай до полного растворения. Должна получиться тягучая карамель. В нее выложи бананы и немного подержи в этом сиропе. В видео ниже можно будет посмотреть процесс полностью.
- Тем временем в отдельной емкости смешай яйцо и сахар для теста, добавь ваниль. Хорошенько взбей, затем добавь масло. Можно взять кунжутное или масло из тыквенных семечек, тогда вкус получится необычный. Но подойдет и подсолнечное.
- После этого добавь молоко и снова перемешай. Сюда добавь просеянную муку, разрыхлитель и какао. Всё тщательно перемещай. Должно получиться жидкое тесто.
© Depositphotos
- Залей этим тестом бананы на сковороде, равномерно распределяя его. Накрой крышкой и выпекай 10–15 минут. Переложи пирог на красивую тарелку, остуди и наслаждайся невероятным вкусом!
Процесс приготовления прекрасно продемонстрирован в этом видео. В конце хозяйка показывает, насколько бисквит получается пышным и воздушным.
Шоколадный пирог с бананом на сковороде — настоящая находка для занятых хозяек. Пришла домой, закинула всё на сковородку — и через 15 минут пирог к чаю готов. К тому же вкус у пирога невероятный. Карамелизованные бананы — это нечто!
Больше всего в этом рецепте меня привлекает то, что не нужно даже духовку включать. Возможно, я ленивая хозяйка, но я просто обожаю легкие рецепты. Даже научилась делать хлеб на сковороде. Рекомендую попробовать, получается очень интересно. А какие легкие рецепты есть в твоей кулинарной книге?