Хочу поделиться своим рецептом слоек. Эта отличнейшая закуска хорошо подходит, например, к чаю. А потреблять их можно в любом виде. Холодные слойки даже выручали меня на работе, когда сломалась микроволновка, а есть хотелось сильно.
Такие слойки из готового слоеного теста можно состряпать за несколько минут, но хватит их надолго. Кроме того, начинка подойдет любая. Мы возьмем крабовые палочки.
Перед приготовлением советуем внимательно выбирать тесто. Всё-таки это основа закуски. Нужны качественные листы без надрывов и пятен на поверхности. Если покупка удачная — готовка пройдет легко и непринужденно.
Слойки из готового теста
Ингредиенты
- 250 г бездрожжевого слоеного теста
- 230 г сливочного сыра
- 1 ст. л. хрена
- 200 г крабовых палочек
- несколько перьев зеленого лука
- 0,5 ст. жареного миндаля
- паприка по вкусу
Приготовление
- Возьми размороженное тесто, раскатай и нарежь на квадраты со стороной 5 см.
© Depositphotos - Выложи эти квадраты в сухую форму и выпекай до золотистого цвета на среднем огне. Остуди их до комнатной температуры.
- Разотри сыр в мягкую массу. Добавь к сырной массе хрен.
© Depositphotos - Крабовые палочки мелко нарежь и тоже смешай в сырной массой.
© Depositphotos - Обжаренные квадраты слоеного теста аккуратно раздели на 2 части — верхнюю и нижнюю. На каждую намажь немного сырной массы, посыпь мелко нарезанным луком и толченым миндалем.
© Depositphotos - Соедини части слоек, сложив их начинкой друг к другу.
© Depositphotos - Посыпь сверху паприкой.
© Depositphotos
Как видишь, слойка из готового теста станет прекрасным перекусом в любой момент дня. Такое угощение по достоинству оценит и муж, и дети.
Свою закуску я назвала «Наполеон». Ты же можешь привнести в нее что-то свое. Просто сделай свой вариант сырной массы с добавками. Используй любые добавки: орехи, чернослив, кусочки колбасы. Подойдут самые разные ингредиенты. У всех людей разный вкус, так что вперед, не бойся экспериментировать!