Привет, дорогой читатель! Наш сегодняшний рецепт пельменей порадует тебя интересными вкусностями и оригинальными идеями. Нет! Ты только посмотри! Пельмени готовить умеет каждый. Но не каждый сможет похвастаться настолько универсальным рецептом теста. Тесто для пельменей с яйцом и уксусом воистину шикарно!
Чем интересен данный рецепт? Универсальностью теста! Ведь из него можно делать не только пельмени, но и многие другие блюда: ханум, хинкали, манты и многие другие. Можешь сохранить себе этот вариант на будущее. А мы пока продолжаем.
Тесто для пельменей с яйцом
Ингредиенты
- 2–3 стакана муки (в зависимости от обстоятельств)
- 1 ст. воды
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса
- 0,5 ч. л. соли
Приготовление
- В глубокую емкость разбей яйцо и всыпь соль.
- Добавь растительное масло и столовый уксус.
- Теперь влей теплую воду и взбей всю массу венчиком.
- Понемногу всыпай просеянную муку, пока не получится нужная для теста консистенция .
- Замеси тесто. Заверни его в пищевую пленку и отправляй в холодильник.
- Теперь можно лепить пельмени.
© Depositphotos
Таким образом ты получишь не просто обычное тесто для пельменей, но и основу для других не менее интересных блюд с начинкой. Уксус действительно добавляет изюминку в готовое кушанье.
Не лишним будет сказать, что такое тесто достаточно универсально и подойдет любому мастеру домашней кулинарии, чтобы он себе ни задумал. И это на самом деле и есть главное. Чем меньше мы тратим времени на готовку, тем больше сил остается на оценку вкуса блюда!