Наступила долгожданная весна. Давай же отпразднуем ее приход вкусным десертом со сгущенным молоком!
Торт классический со сгущенкой
Почему я рекомендую именно этот рецепт? У него достаточно доступные ингредиенты, а сам десерт настолько прост, что его может приготовить даже начинающий кулинар. В этом он мне немного напоминает пресловутый классический медовый торт со сгущенкой.
Торт-медовик классический со сгущенкой тоже получается очень вкусным, однако готовить его нужно немного дольше, да и разнообразия какого-то хочется.
Давай же приступим к приготовлению нашего простого весеннего тортика!
Ингредиенты
- 1 банка сгущенного молока
- 2 куриных яйца
- 15 г разрыхлителя
- 1 ст муки
- 400 г сливок высокой жирности
- 100 г сахарной пудры
- 5 ст. л. сахара
- 3 ст. л. какао-порошка
- 80 г сливочного масла
- 2 ст. л. молока
- грецкие орехи для присыпки
Приготовление
- Вылей в пластиковую емкость сгущенное молоко, добавь к нему яйца и разрыхлитель. После тщательного перемешивания постепенно введи муку.
© Depositphotos
- При использовании формы диаметром 26 см у тебя должно получиться 5 коржей. Форму выстели пекарской бумагой, на которую аккуратно вылей 2 полных столовых ложки теста. Каждый корж выпекай 5 минут при температуре 200 градусов.
- Для приготовления крема взбей сливки с сахарной пудрой. Тщательно промажь все коржи, кроме последнего.
- Последний корж должен быть покрыт глазурью. Готовится она очень просто. Необходимо смешать сахар, сливочное масло, молоко и какао-порошок в небольшой огнеупорной емкости. Затем смесь нужно довести до кипения и дать остыть.
- Бока тортика можно посыпать мелко рубленными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Любительницам всего необычного и оригинального советую оформить верх торта с помощью мастики. В честь начала весны можно украсить десерт подснежниками, вырезанными из мастики зеленого и белого цветов.