Выпечка классического торта со сгущенкой

Наступила долгожданная весна. Давай же отпразднуем ее приход вкусным десертом со сгущенным молоком!

Торт классический со сгущенкой

Почему я рекомендую именно этот рецепт? У него достаточно доступные ингредиенты, а сам десерт настолько прост, что его может приготовить даже начинающий кулинар. В этом он мне немного напоминает пресловутый классический медовый торт со сгущенкой.

медовик со сгущенкой© Depositphotos

Торт-медовик классический со сгущенкой тоже получается очень вкусным, однако готовить его нужно немного дольше, да и разнообразия какого-то хочется.

торт медовик со сгущенкой© Depositphotos

Давай же приступим к приготовлению нашего простого весеннего тортика!

Ингредиенты

  • 1 банка сгущенного молока
  • 2 куриных яйца
  • 15 г разрыхлителя
  • 1 ст муки
  • 400 г сливок высокой жирности
  • 100 г сахарной пудры
  • 5 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • 80 г сливочного масла
  • 2 ст. л. молока
  • грецкие орехи для присыпки

Приготовление

  1. Вылей в пластиковую емкость сгущенное молоко, добавь к нему яйца и разрыхлитель. После тщательного перемешивания постепенно введи муку.

    медовик рецепт со сгущенкой

    © Depositphotos
  2. При использовании формы диаметром 26 см у тебя должно получиться 5 коржей. Форму выстели пекарской бумагой, на которую аккуратно вылей 2 полных столовых ложки теста. Каждый корж выпекай 5 минут при температуре 200 градусов.

    коржи для медовика

  3. Для приготовления крема взбей сливки с сахарной пудрой. Тщательно промажь все коржи, кроме последнего.

    крем для наполеона

  4. Последний корж должен быть покрыт глазурью. Готовится она очень просто. Необходимо смешать сахар, сливочное масло, молоко и какао-порошок в небольшой огнеупорной емкости. Затем смесь нужно довести до кипения и дать остыть.

    глазурь для торта из какао

  5. Бока тортика можно посыпать мелко рубленными грецкими орехами. Приятного аппетита!

    весенний тортик

Любительницам всего необычного и оригинального советую оформить верх торта с помощью мастики. В честь начала весны можно украсить десерт подснежниками, вырезанными из мастики зеленого и белого цветов.

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.