Инструкция по приготовлению торта со сгущенкой и сметаной

Рецепт этого торта пригодится каждой хозяйке! В моем детстве он назывался «Всегда удачный». И он действительно всегда удавался и был одним из семейных фаворитов. Эта выпечка выручит тебя, когда хочется сладкого, а долго возиться нет ни времени, ни сил.

Готовится он довольно быстро, причем из самых простых продуктов. Крем на основе сгущенного молока также не вызывает трудностей. Он такой вкусный, что думаешь, будто действительно не обошлось без магии! Прекрасно подойдет для чаепития или на завтрак к чашечке кофе.

вкусный торт© Depositphotos

Торт со сгущенкой и сметаной

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить торт «Всегда удачный». Оторваться невозможно!

торт со сгущенкой

‡агрузка...

Ингредиенты для теста

  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 200 г сметаны
  • 1 ст. муки
  • 2 ст. л. какао
  • 1 ч. л. соды
  • 400 г сгущенного молока
  • щепотка соли

Ингредиенты для крема

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сгущенного молока

тесто для торта© Depositphotos

Приготовление

  1. В удобной емкости взбей яйца с сахаром до пышной пены. Добавь сметану и сгущенное молоко. Хорошенько перемешай. Просей муку и добавь какао и соду, снова перемешай.

    как приготовить торт© Depositphotos

  2. Тщательно всё перемешай и замеси тесто. Оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Тесто раздели на две части.

    торт на сметане

  3. Форму для выпекания смажь небольшим кусочком масла, а затем слегка посыпь манной крупой или сухарями, чтобы тесто не прилипало. Влей в форму половину теста. Выпекай коржи поочередно в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–30 минут.

    торт на сметане в духовке© Depositphotos

  4. Для приготовления крема в глубокой мисочке взбей сгущенку с размягченным сливочным маслом. Сгущенное молоко можно заранее отварить, а можно не отваривать — выбирай по вкусу.

    торт в духовке© Depositphotos

  5. Перемажь коржи сгущенкой с маслом. Сверху торт можно полить шоколадом и украсить любыми ягодами и фруктами по вкусу. Поставь торт в холодильник для пропитки на 2–3 часа.

    торт с какао© Depositphotos

  6. Вот и всё, торт «Всегда удачный» со сгущенкой готов. Приятного аппетита!

    торт со сгущенкой и сметаной© Depositphotos

Совет редакции

Крем для пропитки такого торта можно использовать любой: это может быть сметанный, масляный, заварной или даже творожный крем. Предлагаю тебе узнать, как приготовить заварной крем в микроволновке за считаные минуты. Быстро, в меру сладко, без комочков, а главное — минимум грязной посуды!

Пеку этот торт почти на все праздники, да и просто к чаю. В последнее время стала делать так: выливаю тесто на большой противень, потом нарезаю бисквит маленькими кусочками и получаются пирожки. Рецепт этот раздала всем подругам, они очень довольны. Надеюсь и тебе этот мой рецепт пригодится! Буду благодарна за отзывы.

Анастасия Давиденко
Настя занимается йогой и обожает путешествия. Мода, архитектура и всё прекрасное — вот к чему стремится сердце девушки! Анастасия занимается дизайном интерьеров, а также делает неповторимые украшения с цветочной тематикой. Мечтает пожить во Франции, учит язык и живо интересуется культурой этой страны. Считает, что человеку нужно всю жизнь учиться чему-то новому. Любимая книга Анастасии — «Ешь, молись, люби» Элизабет Гилберт.

Один комментарий

  1. Ирина Расшивалова

    Здесь фотографии, как минимум, с трёх рецептов! Ну нельзя же так!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.