Скоро 14 февраля, а значит самое время подумать о праздничном меню на этот день. Вкусная еда, приготовленная с душой и своими руками — лучшая возможность проявить свои чувства к любимым людям. Торт на день влюбленных готовить не буду, заменю на маленькие капкейки с декором в форме сердца. Процесс приготовления и поедания их гораздо проще. Ну а сам ужин пусть будет креативным!
Если ты понятия не имеешь, что будешь готовить на этот праздник, редакция «Так Просто!» подготовила для тебя 4 суперидеи блюд, которые придутся по душе твоему любимому и приятно его удивят.
Торт на день влюбленных
Капкейки шоколадные или мини-торт ко дню влюбленных
Ингредиенты
- 50 г черного шоколада
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 80 г сахара
- 200 г муки
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 100 мл кефира
- 0,5 ч. л. пищевой соды
- сливочный крем для украшения
Приготовление
- Для приготовления теста взбей в удобной емкости куриное яйцо с сахаром, затем добавь остальные компоненты, включая растопленный с маслом шоколад. Хорошенько взбей всё миксером до однородности.
- Заполни бумажные формы для кексов тестом, не доходя до края около сантиметра, так как в процессе выпекания кексы поднимутся.
- Далее нужно переложить бумажные формы с тестом в силиконовые формы, на край каждой формы выложи шарики или крупную фасоль.
- Выпекай кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
- Укрась капкейки сливочным кремом. На мой взгляд, это лучший торт на день влюбленных!
Необычная подача сарделек
Ингредиенты
- 4 маленькие сардельки
- твердый сыр для подачи
- шпажки
Приготовление
- Отвари сардельки, а затем разрежь их по диагонали, как показано на фото. Сформируй сердечки, зафиксируй их шпажками.
- Подавай сердечки из сарделек на кружках сыра.
Мини-пиццы
Ингредиенты
- 250 г дрожжевого теста
- 3 ст. л. томатной пасты
- сыр по вкусу
- салями по вкусу
Приготовление
- На припыленном мукой столе раскатай готовое дрожжевое тесто в тонкий пласт. Затем при помощи формочек в форме сердечка вырежи заготовки для пиццы.
- Смажь сердечки соусом, посыпь тертым сыром, выложи кружочки колбасы, а затем снова слегка посыпь сыром.
- Выпекай мини-пиццы при температуре 180 градусов до готовности. Приятного аппетита!
Чтобы детальнее ознакомиться с процессом приготовления всех трех вышеизложенных блюд, посмотри видео с чудесного кулинарного канала «Рецепты Bon Appetit». На этом канале можно найти бюджетные и простые рецепты, которые точно упростят тебе жизнь на кухне!
Ну а для тех, кто всё-таки хочет приготовить торт на день влюбленных, очень стоит посмотреть этот рецепт торта «Сердце» с кулинарного канала Анны Каралкиной.
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с чудесной подборкой романтических фильмов о любви, которые дополнят празднование Дня святого Валентина.
На мой взгляд, лучший торт на день влюбленных — это шоколадные капкейки с кремом. Как видишь, на приготовление романтического ужина или завтрака нужно совсем немного времени. Каждый рецепт прост, а готовые блюда невероятно вкусны и выполнены в стилистике Дня святого Валентина. А главное, что всё это будет приготовлено с любовью!
А какое меню ты продумала на 14 февраля? Решила уже, как будешь отмечать?