Мы давно можем позволить себе разные изыски, и не только на Новый год. Но есть вещи, которым изменить трудно. Это лапша быстрого приготовления, кукурузные хлопья из детства и сашими. Они же крабовые палочки. Они были деликатесом, когда только появились. Помню первые салаты и этот странный вкус. Незабываемая закуска из крабовых палочек.
Редакция «Так Просто!» предлагает вспомнить, как это было. Да, знаем, крабовыми палочками давно никого не удивишь. Но у нас тут интересный и абсолютно земной рецепт. Нет ничего сложного в приготовлении, а радости столько, что хочется подкладывать на тарелку еще и еще. Попробуй! Почему-то мы уверены, что тебе понравится!
Закуска из крабовых палочек
Это именно закуска. Крабовые палочки выступают здесь не как ингредиент, а как основной компонент, вокруг которого вертится всё остальное. Возможно, некоторые не поймут и скажут, мол, фу, как можно есть вот это? А не поймут, потому что не пробовали. Рекомендуем пройти этот путь до конца. Слава богу, слишком далеко идти не надо.
Тебе понадобится
- 200 г крабовых палочек
- 1 лимон
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. мёда
- зелень (петрушка и сельдерей)
Закуска из крабовых палочек
- Крабовые палочки нарежь крупными кусочками. Предварительно их нужно разморозить или купить не замороженные. Желательно сделать так, чтобы кусочки сохраняли форму. Выложи их в мисочку.
© Depositphotos
- Теперь нужно приготовить маринад. Смешай вместе оливковое масло, соевый соус и мёд, затем выдави немного лимонного сока. Всё перемешай.
- Залей кусочки крабовых палочек соусом и оставь на некоторое время мариноваться. Самое время подготовить остальное.
- Нужно нарезать лимон вместе со шкуркой или, как еще принято говорить, цедрой. Для любителей кислинки кусочки можно делать крупными. Затем измельчить зелень.
- Осталось добавить лимон и зелень в общую емкость и перемешать. Закуска готова, ее можно подавать на стол. Это интересный и почти забытый вкус первых времен, когда крабовые палочки только появились в продаже.
Совет редакции
Закавыка в том, что здесь «играют» как раз лимон и палочки. Закуска делается с упором на это сочетание вкуса. Но если лимон совсем не по душе, тогда можно его исключить. В этом случае предлагаем добавить чуть больше соевого соуса и еще одну ложечку мёда. Контраст сладкого и соленого всегда оправдает себя. Будем рады, если в комментариях поделишься и своими рецептами!
Закуска из крабовых палочек всегда на нашем столе. И гостям нравится. Вернуться в прошлое — это не грустить о нём, но помнить тепло сердец. Смотри этот отличный материал, из которого можно узнать несколько великолепных рецептов с крабовыми палочками. Приятного аппетита!