Накануне Пасхи пора наводить порядок в доме и в мыслях и печь куличи. Даже если ты не собираешься устраивать застолье и готовить много блюд, то один рецепт может стать исключением. Сегодня мы расскажем, что можно испечь из дрожжевого теста красиво, вкусно и быстро.
Что испечь из дрожжевого теста
Корзинку можно приготовить, если вдруг ты не рассчитала количество теста для куличей, и у тебя остался небольшой лишний кусочек. В противном случае можно довольно быстро приготовить тесто для этой замечательной выпечки. Из данного количества ингредиентов получается две вкусные корзинки для сладостей.
Ингредиенты
- 480 г муки
- 240 мл воды
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 желток
Приготовление
- Смешай воду, соль, сахар и дрожжи. Добавь растительное масло и всё перемешай.
- Просей муку и замеси тесто. Оставь тесто на час под влажным полотенцем в теплом месте. Тесто можно замешать вручную или использовать хлебопечку.
- Раздели тесто на 2 части и раскатай в пласт толщиной 3–5 мм.
- На середину теста поставь любую круглую форму, чтобы обозначить границы дна. Затем вырежи небольшие кружочки вокруг этой формы.
- Жаропрочную круглую емкость оберни фольгой и аккуратно перенеси на нее тесто. Обрежь лишнее тесто. Из остатков можно слепить цветочки для украшения корзинки.
- Смажь заготовку взбитым желтком.
- Выпекай корзинку в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки 20–30 минут.
- Вынь корзинку из духовки, переверни ее на дно и забери миску. Аккуратно сними фольгу. Пасхальная корзинка для сладостей готова, можно положить в нее печенье или конфеты, а когда сладости закончатся, съесть и саму корзинку.
Подробные инструкции приготовления пасхальной корзинки можно увидеть в видеоролике умелой хозяйки.
Вот что можно испечь из дрожжевого теста быстро и получается оригинально. Согласись, работа ювелирная. Можно сделать маленькие корзинки для каждого члена семьи. Такая выпечка украсит праздничный стол и порадует детей.