Вкусные и полезные блюда способны влюбить в себя навсегда. Это и не странно, ведь многие из нас могут вспомнить те угощения, которые предлагали наши дорогие бабушки, когда мы были маленькие. Такая история, несомненно, есть у каждого. Давай же вместе вспоминать свои самые любимые, простые, но такие вкусные и полезные блюда.
Вкусные и полезные блюда
Мне искренне хочется поделиться своей историей, ведь прошло столько лет, а я до сих пор не могу забыть тот аппетитный вкус и неповторимый аромат фирменного борща от моей прабабушки Татьяны. Мы встретились с ней на стыке двух тысячелетий. Она — леди достаточно преклонного возраста — и еще совсем маленькая я.
Удивительный характер, незабываемый вкус
Прабабушка Таня была небольшого роста, худенькая и с достаточно тихим спокойным голосом. Я искренне не понимала, как такая пожилая женщина может столь резво кружить возле плиты, колдуя над различными кастрюльками и горшочками. Мне казалось, что даже само время не поспевает за прабабушкой.
Но время ее и правда не жалело. Сначала трудные времена отобрали у бабушки мужа и сына, а затем ушел в мир иной и второй ее муж — мой прадедушка Алексей. Хотя казалось, что прабабушку не трогают ни часы, ни минуты. В молодости она была одной из лучших работниц в колхозе и в старости продолжала демонстрировать всем, что она способна дать фору даже молодым. Готовила, убиралась, работала в огороде.
Вкусные и полезные блюда от дорогой прабабушки
Это было совершенно удивительным для меня. Борщ от прабабушки Тани был настолько вкусным, что мне маленькой в какой-то момент захотелось лизнуть остатки этого прекрасного яства из дна тарелочки. Полагаю, взрослые и не представляли, сколько же мыслей роится сейчас в моей детской голове.
Бабушка готовила свой борщ каждый раз, когда мы приходили к ней в гости. А также угощала нас драниками, картошкой, варениками или жареными пирожками с капустой. А сейчас, пожалуй, главный момент. Борщ от прабабушки Тани был больше похож на обычный бульон, так как не имел своего привычного, насыщенно-красного цвета. А еще он был очень острым, ведь обилие перца в нём удивляло гостя и приятно поражало вкусовые рецепторы.
Секрет приготовления этого борща для меня навсегда остался загадкой. Но насколько он был перченый, настолько же сильно хотелось есть его еще и еще. Да и драники тоже щедро приправлялись зеленью и тертым чесночком. Какие же это были вкуснейшие блюда. Просто словами не описать. Такие простые, что не надо было бегать в магазин за чем-либо. Ведь все ингредиенты можно было найти дома.
Но каждый раз мне так и хотелось протянуть свою тарелочку за добавкой, а заботливая бабуля щедро наливала еще немножко своего фирменного борща. С перчинкой, так скажем. Какой же неповторимый и незабываемый аромат был у тех аппетитных драничков, блинчиков, пирожков. Моя невероятная прабабуля умела удивить.
Приятная ностальгия
Прабабушки Татьяны нет уже больше 15 лет, а мы с семьей и сейчас вспоминаем тот самый вкус ее борща. Такой пряный, острый и такой же манящий. Эти моменты навсегда останутся в памяти, как и бабушкина улыбка, ее натруженные руки, спокойный голос. Как и ее чистый уютный маленький домик. Где всегда тепло, красивые тарелочки и кружечки украшают аккуратные полки, а вся семья непринужденно болтает о чём-то своем.
Уверена, у тебя тоже есть воспоминания, посвященные каким-то невероятным кушаньям. Это могли быть вкусные и полезные блюда, абсолютно простые и недорогие, но при этом просто магически вкусные. Наверняка, ты и сейчас помнишь весь смак такого лакомства. Расскажи нам о любимых яствах в комментариях. Поделись рецептом или расскажи, кто же их готовил.