Этот рецепт — находка для девушек и женщин, которые пристально следят за своей фигурой. В цветной капусте содержится много растительного белка, витаминов и минералов. Она имеет тонкую клеточную структуру. Простыми словами, одна польза, минимум калорий и доступность!
Блюдо, рецепт которого редакция «Так Просто!» подготовила для тебя сегодня, — отличный способ накормить детей этим полезнейшим овощем, если они не любят вкус цветной капусты.
Запеченная цветная капуста
Ингредиенты
- 1 цветная капуста
- 1 ст. л. растительного масла
- 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
- сок 1 лимона
- 1 ст. л. тмина
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. карри
- 2 ч. л. морской соли
- 1 ч. л. черного перца
Приготовление
- Разогрей духовку до 200 градусов и смажь форму для выпечки маслом.
- Тщательно помой капусту и очисти ее, если в этом есть необходимость.
- В большой миске смешай йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.
- Обмажь приготовленным маринадом капусту.
- Помести капусту в форму, затем в духовку и запекай ее 30–40 минут.
Приятного аппетита!
Такая капуста прекрасно сочетается с греческим салатом. Приготовь это блюдо, и ты убедишься, что низкокалорийные овощи тоже могут быть очень даже вкусными и аппетитными!