На солнце сушат только сено, чай из листьев малины не получится, если пересушить листы под прямыми лучами солнца

Сегодня я расскажу, чем полезен чай из листьев малины и почему стоит заготовить его сейчас впрок. Также в статье ты найдешь несколько советов, как правильно засушивать листья малины. Читай наш материал, готовь чай и наслаждайся отличным вкусом!

Чай из листьев малины

С детства я обожала травяные сборы, которые готовила моя бабушка. Как сейчас я помню, что приходила к ней, а кухню уже заполнял потрясающий запах. Ее любимым чаем был сбор из мяты, мелиссы, липы и листьев малины. Бабушки уже давно нет на этом свете. Однако в память о ней я каждый год заготавливаю ее любимый сбор. Вот только с малиной вечно были проблемы: найти ее заготовленные листья в магазинах оказалось практически невозможно.

Тогда я попросила свою близкую подругу, у которой есть дача за городом, отдать мне немного листьев. Когда она проредила свою малину, то с удовольствием поделилась листочками. Теперь я буду их заготавливать и рассказывать тебе о пользе чая с добавлением такого ингредиента.

Чем полезен чай из листьев малины

Немногие догадываются, что польза есть не только в сладких ягодках малины, но и в ее листьях. Хозяюшка проредила кусты и оставила листья для удобрения. А ведь можно их засушить и сделать невероятно полезный чай! Любые простуды убегают, лишь почуяв запах этого потрясающего отвара.

Что же есть такого в этих листиках? В них содержится витамины А, В, С, Н, РР, а также калий, сера, натрий, хлор, медь, магний, ниацин, кальций и салицилат. Именно последний столь эффективен в борьбе с недугами дыхательных путей. К слову сказать, если ты к несчастью чем-то отравилась, то отвар из листьев малины придет на помощь.

Листья малины можно использовать в качестве ингредиента масок для лица. Малина улучшает цвет кожи, тонизируя ее и насыщая полезными веществами. Даже морщинки немного разгладятся! Для роста волос листья тоже полезны, а еще они укрепляют саму структуру волоса.

Как засушить листья

Обычно всё достаточно просто: мяту, мелиссу и липу можно просто высушить на солнышке и отправить в банку. Однако малиновые листья немного капризнее в этом деле. Для заготовки тебе понадобятся большие банки и верхние листья малины. Почему именно верхние? Нам нужны самые сочные и зеленые листья. Они обычно находятся наверху. Если у тебя все ветки в таких листьях, то можно использовать не только верхние. Теперь нужно очень плотно заполнить баночки листьями.

После того как ты максимально плотно утрамбовала листья, банку нужно оставить на солнышке во дворе приблизительно на сутки. Затем перемести листья в пластиковые пакеты и помести в морозилку на такое же время. Теперь можно аккуратно вынуть листья из пакетов, расправить их и отправить в духовку сушиться. Альтернатива: высушить листья на солнышке под полотенцем, а затем измельчить и положить в контейнер. За два дня листья точно высушатся. Можно делать чай!

К слову сказать, после заморозки листики можно пропустить через мясорубку и получить гранулированный чай. В банке, да и в чашке будет смотреться шикарно! В сбор с листьями малины можно добавить мяту, мелиссу, липу, листья лаванды, лепестки роз и цветочки гибискуса. Однако большую часть сбора стоит делать именно из малины. Она дает невероятный аромат и красивый насыщенный цвет.

Поделись своими рецептами любимых травяных сборов в комментариях! Самое время заготовить ароматный чай. Возможно, именно чай из листьев малины является твоим любимым? Тогда расскажи о своем методе заготовки.