Топ-5 вкусных блюд для обеда в офисе. Больше никаких вредных перекусов!

Рабочий день у большинства из нас длится около 8 часов. Получается, что мы проводим третью часть нашей жизни на работе. Для хорошей работоспособности и настроения мы должны питаться, при этом очень важно позаботиться о своем здоровье.

«Так Просто!» предлагает тебе взять на заметку 5 полезных и вкусных блюд, которые можно прихватить с собой на работу. Они станут отличной альтернативой уже надоевшей каше со свеклой и котлетами.

Блюда, которые можно взять на работу

Котлеты из капусты

котлеты из капусты

Ингредиенты

  • 1 средний кочан капусты
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. масла
  • 3 ст. л. муки
  • соль и перец (по вкусу)
  • 1 ч. л. приправы к овощным блюдам
  • 1 луковица
  • сметана, овощи и зелень для подачи

Приготовление

  1. Мелко нарежь капусту и посыпь щепоткой соли. Оставь капусту на 12-15 минут.
  2. Нашинкуй луковицу. Затем добавь ее, травы, перец и яйцо в капусту, которая пустила сок. Хорошо перемешай. Потом добавь муку и еще раз перемешай.
  3. Разогрей сковороду с маслом. На медленном огне обжарь котлеты до легкого золотистого цвета, формируя их 2 столовыми ложками.
  4. Подавай с салатом из зелени или свежими овощами со сметаной.

Тыквенные оладьи

тыквенные оладьи

Ингредиенты

  • 2 ст. тертой тыквы
  • 1/4 ст. нарезанных листьев петрушки
  • 1 росток зеленого лука
  • 1/4 ст. тертого сыра
  • 1/2 ст. цельнозерновой муки
  • 1 яйцо
  • соль и перец (по вкусу)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. жидкого мёда

Приготовление

  1. Смешай тертую тыкву, нарезанную зелень, лук, муку, яйцо, соль и перец в миске.
  2. Разогрей в сковороде масло.
  3. Выложи полученную смесь в сковороду и готовь ее на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
  4. Подавай тыквенные оладьи, посыпав их тертым сыром и полив мёдом.

Запеканка из лапши с творогом

запеканка из лапши с творогом

Ингредиенты

  • 1/4 ч. л. соли
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. замороженной черной смородины
  • 2 ст. л. сахара
  • 200 г несладкого йогурта без добавок (или молока)
  • 250 г яичной лапши
  • 450 г творога
  • 1 пакетик ванильного сахара

  1. Разогрей духовку до 180 °C. Отвари лапшу как обычно. Взбей яйца с сахаром и солью. Затем добавь йогурт, творог и ванильный сахар, взбей до однородного состояния. Смешай творог с лапшой, добавь черную смородину и перемешай. Добавь сахар.
  2. Выложи массу в форму, запекай 35-45 минут до образования золотистой корочки.

Мясные шарики

мясные шарики

Ингредиенты

  • 600 г мякоти говядины
  • 1 ст. риса
  • 1 пучок петрушки
  • 2 болгарских перца
  • 40 г подсолнечного масла
  • 1 яйцо
  • соль и перец (по вкусу)

Приготовление

  1. Измельчи мясо в блендере. Отвари рис до полуготовности и смешай его с мясом, яйцом, зеленью, а также не забудь посолить и поперчить. Если рис липкий и немного клейкий не нужно добавлять яйцо.
  2. Сформируй из полученной массы шарики и дай им немного полежать.
  3. Опусти их в подсоленную воду и вари до готовности.
  4. Измельчи зелень и посыпь ею шарики. Подавай вместе с обжаренным сладким перцем.

Теплый салат из картофеля и сосисок

теплый салат из картофеля и сосисок

Ингредиенты

  • 400-500 г картофеля, порезанного пополам
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 5-6 колбасок
  • 250 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 100 г нарезанных листьев салата или базилика
  • 1/2 ст. майонеза
  • 1/2 ст. листьев петрушки
  • 1 ст. л. измельченных каперсов (или оливок)
  • цедра лимона

Приготовление

  1. Свари картофель до состояния готовности. Слей воду и держи картофель в тепле.
  2. Поставь сковороду с маслом на средний огонь. Обжарь колбаски. Немного охлади и нарежь кружочками.
  3. Смешай в миске картофель с сосисками, добавь оставшиеся ингредиенты, перемешай, приправь солью и перцем и снова перемешай.

Выбери наиболее подходящие для себя рецепты и попробуй приготовить их для обеда в офисе. Это будет не только очень вкусно и разнообразит твой рацион, но и полезно.

Поделись этими простыми рецептами со своими друзьями!

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.