Рабочий день у большинства из нас длится около 8 часов. Получается, что мы проводим третью часть нашей жизни на работе. Для хорошей работоспособности и настроения мы должны питаться, при этом очень важно позаботиться о своем здоровье.
«Так Просто!» предлагает тебе взять на заметку 5 полезных и вкусных блюд, которые можно прихватить с собой на работу. Они станут отличной альтернативой уже надоевшей каше со свеклой и котлетами.
Блюда, которые можно взять на работу
Котлеты из капусты
Ингредиенты
- 1 средний кочан капусты
- 1 яйцо
- 1 ст. л. масла
- 3 ст. л. муки
- соль и перец (по вкусу)
- 1 ч. л. приправы к овощным блюдам
- 1 луковица
- сметана, овощи и зелень для подачи
Приготовление
- Мелко нарежь капусту и посыпь щепоткой соли. Оставь капусту на 12-15 минут.
- Нашинкуй луковицу. Затем добавь ее, травы, перец и яйцо в капусту, которая пустила сок. Хорошо перемешай. Потом добавь муку и еще раз перемешай.
- Разогрей сковороду с маслом. На медленном огне обжарь котлеты до легкого золотистого цвета, формируя их 2 столовыми ложками.
- Подавай с салатом из зелени или свежими овощами со сметаной.
Тыквенные оладьи
Ингредиенты
- 2 ст. тертой тыквы
- 1/4 ст. нарезанных листьев петрушки
- 1 росток зеленого лука
- 1/4 ст. тертого сыра
- 1/2 ст. цельнозерновой муки
- 1 яйцо
- соль и перец (по вкусу)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. жидкого мёда
Приготовление
- Смешай тертую тыкву, нарезанную зелень, лук, муку, яйцо, соль и перец в миске.
- Разогрей в сковороде масло.
- Выложи полученную смесь в сковороду и готовь ее на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Подавай тыквенные оладьи, посыпав их тертым сыром и полив мёдом.
Запеканка из лапши с творогом
Ингредиенты
- 1/4 ч. л. соли
- 3 яйца
- 3 ст. л. замороженной черной смородины
- 2 ст. л. сахара
- 200 г несладкого йогурта без добавок (или молока)
- 250 г яичной лапши
- 450 г творога
- 1 пакетик ванильного сахара
- Разогрей духовку до 180 °C. Отвари лапшу как обычно. Взбей яйца с сахаром и солью. Затем добавь йогурт, творог и ванильный сахар, взбей до однородного состояния. Смешай творог с лапшой, добавь черную смородину и перемешай. Добавь сахар.
- Выложи массу в форму, запекай 35-45 минут до образования золотистой корочки.
Мясные шарики
Ингредиенты
- 600 г мякоти говядины
- 1 ст. риса
- 1 пучок петрушки
- 2 болгарских перца
- 40 г подсолнечного масла
- 1 яйцо
- соль и перец (по вкусу)
Приготовление
- Измельчи мясо в блендере. Отвари рис до полуготовности и смешай его с мясом, яйцом, зеленью, а также не забудь посолить и поперчить. Если рис липкий и немного клейкий не нужно добавлять яйцо.
- Сформируй из полученной массы шарики и дай им немного полежать.
- Опусти их в подсоленную воду и вари до готовности.
- Измельчи зелень и посыпь ею шарики. Подавай вместе с обжаренным сладким перцем.
Теплый салат из картофеля и сосисок
Ингредиенты
- 400-500 г картофеля, порезанного пополам
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- 5-6 колбасок
- 250 г помидоров черри, разрезанных пополам
- 100 г нарезанных листьев салата или базилика
- 1/2 ст. майонеза
- 1/2 ст. листьев петрушки
- 1 ст. л. измельченных каперсов (или оливок)
- цедра лимона
Приготовление
- Свари картофель до состояния готовности. Слей воду и держи картофель в тепле.
- Поставь сковороду с маслом на средний огонь. Обжарь колбаски. Немного охлади и нарежь кружочками.
- Смешай в миске картофель с сосисками, добавь оставшиеся ингредиенты, перемешай, приправь солью и перцем и снова перемешай.
Выбери наиболее подходящие для себя рецепты и попробуй приготовить их для обеда в офисе. Это будет не только очень вкусно и разнообразит твой рацион, но и полезно.
Поделись этими простыми рецептами со своими друзьями!
Предыдущая 
