Как живут в Норвегии: цветник вместо огорода и грядки

В путешествиях заграницу меня больше всего захватывает возможность понаблюдать за особенностями других культур. Если присмотреться к жизни обитателей других стран, можно найти много интересных отличий. Сегодня я расскажу о том, как живут в Норвегии в уютных частных домах, обходясь без огородов.

Как живут в Норвегии

Два года тому назад мы с компанией друзей отправились в длительное путешествие по Норвегии к сказочным фьордам. Нашей целью были не популярные точки, а маленькие города, куда редко заглядывают туристы. Мне кажется, что страну можно понять, только побывав в ее глубинке.

Что ж, об отличиях между нашим бытом и норвежским можно составить целый трактат, но я остановлюсь лишь на одном моменте.

Все мы привыкли видеть на просторах СНГ грядку или огород практически возле каждого частного дома. Кто-то засаживает всю площадь картофелем, кто-то — ягодами и съедобной зеленью. Так вот, в Норвегии ничего подобного я не увидела. При том, что мы побывали в разных городках и поселениях. И повсюду одна и та же картина.

Поначалу я не могла понять, ну как же так? Ленивые, что ли? Но спустя несколько недель пребывания в этой прекрасной стране я поняла, что мне нравится их подход. Красивые стриженые лужайки, цветы в горшочках у входа и аккуратные кустики во дворе — ничего лишнего. Никаких огурцов с капустой, даже ягод и фруктов.

Почему норвежцы не заводят огороды

Думаю, всё дело в том, что норвежцы очень много времени уделяют работе и слишком ценят свое свободное время, чтобы батрачить в огороде. Этот народ проводит выходные на яхтах, на лыжных курортах в горах или дома с семьей, а не «на картошке». Даже траву на лужайке они не стригут сами, а нанимают садовников или используют роботов.

Те, кто хочет почувствовать себя садоводом, едут на плантацию в Хардангер и собирают там ягоды для себя. Но чаще всего они просто покупают малину, клубнику, черешню. Ведь зарабатывают норвежцы очень хорошо, а цены на ягоды умеренные. К примеру, в сезон килограмм клубники можно купить за 28-30 крон — это приблизительно 100 гривен или 250 русских рублей.

Также очень важный момент: их дома расположены преимущественно на скальном грунте. То есть для садоводства им бы пришлось завозить плодородную почву, которая стоит не так уж дешево. К этому прибавить саженцы, удобрения, плюс потраченное время и силы. Конечно, им проще купить продукты. Выгодней выйдет и никаких лишних заморочек.

Джемы норвежцы покупают в магазинах. К тому же у них и нет традиции пить чай с вареньем как у нас, или компоты варить. Ягоды они покупают, чтобы просто полакомиться. Никаких заготовок и консерваций не делают.

Овощи тоже дешевые по местным меркам. Даже многие фермеры покупают капусту, картофель, лук и всё остальное в магазинах. Им куда выгодней заводить животных и производить молочные продукты.

Я также наблюдала очень много фруктовых деревьев, плоды которых никто не собирает. Растут просто для красоты. Хотя сейчас такое зрелище можно увидеть и на родных просторах.

Лично я вспоминая, как мои родители трудятся в огороде и совершенно не жалеют себя, думаю: «Может, нам стоит поучиться у норвежцев?». Проводить больше времени с родными, ценить свое время и щадить силы. Ведь картофель или морковь можно купить в магазине, а здоровье и время — нет.