Рецепт курицы в медовой глазури

В наше время существует распространенное мнение о том, что горчица была одной из первых приправ, которую люди начали использовать. Для меня именно горчица в зернах является лучшим дополнением к запеченной курице.

Курица с медом и горчицей

Каждая хозяйка готовит мясо по-разному, но всё же есть много универсальных рецептов, которые можно усовершенствовать по своему усмотрению. Этот рецепт курицы с медом и горчицей является одним из таких.

куриная грудка с овощами© Depositphotos

Изюминка этого блюда — медовая глазурь с зернами горчицы. Ты можешь использовать ее как для куриных грудок, так и для филе или ножек. Крылышки под такой глазурью тоже получатся чрезвычайно аппетитными.

куриная грудка сырая© Depositphotos

‡агрузка...

Ингредиенты

  • 2 куриных грудки
  • 4 зеленых яблока
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. горчицы в зернах
  • специи для куриного мяса
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 0,5 ст. яблочного сока
  • 2 ст. л. меда
  • 0,5 ч. л. перца чили

Приготовление

  1. Аккуратно отдели куриную грудку от костей, не снимая кожу. Раздели мясо на две части.

    куриная грудка

  2. Приготовим маринад. Смешай в небольшой емкости чеснок, масло, специи, сахар и лимонный сок. Не забудь добавить горчицу. Получившейся пастой натри курицу со всех сторон.

    горчица в зернах© Depositphotos

  3. Положи курицу в плотный пакет и отправь в холодильник на 40 минут.

    маринад для курицы

  4. Глазурь для нашей курочки готовится достаточно быстро. В сотейнике необходимо смешать горчицу, перец чили, яблочный сок и мед. Подожди, пока смесь закипит, затем вари 15 минут.

    маринад для курицы в духовке

  5. Курицу можно готовить на гриле, а можно запечь в духовке. Во втором случае выложи ее на смазанный маслом противень, рядом размести небольшие кусочки зеленых яблок.

    курица с яблоками в духовке

  6. Тщательно смажь глазурью грудку и яблоки. Выпекай до готовности. Приятного аппетита!

    курица с яблоками на сковороде

Вот как приготовить курицу с горчицей и медом. Не забывай, что именно благодаря твоей фантазии и творческим отступлениям от классического рецепта и получаются неповторимые фирменные блюда, которые хочется готовить снова и снова.

ключевик картинки© Depositphotos

Красиво и вкусно приготовленная курица — это настоящее украшение любого праздничного стола. Помни, что мясо следует тщательно проверить перед приготовлением. Оно должно быть свежим и не иметь неприятного запаха.

‡агрузка...
Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.