Почему квас из бочки так притягателен

В СССР не было такого, как сегодня, изобилия безалкогольных напитков, но все советские напитки были натуральными, и каждый из них мы пили с удовольствием.

напитки ссср картинки© Depositphotos

«Так Просто!» предлагает читателям вспомнить те времена, когда в продаже еще не появились «Нескафе» и «Кока-кола», а самым вкусным напитком была вода с сиропом за 3 копейки.

напитки ссср

Лучшие напитки

  1. Разливной кофейный напиток
    В рабочих и школьных столовых подавали так называемый кофейный напиток, или «кофе с молоком». Правда, от кофе там, кроме названия, оставалось немного. Наливали это чудо прямо из ведра или бидона. И, признаться честно, мало кому данный напиток был по душе.
    напитки в ссср
  2. Чай в стаканах
    Чай в граненых стаканах был очень сладким, иногда с легким цитрусовым привкусом из-за апельсиновых корок, которые в него добавляли.
    напитки ссср этикетки
    Ads
  3. Лимонад
    Говорят, что рецепт лимонада в Россию привез Петр Первый. Новый напиток пришелся по вкусу, и его, несмотря на то, что он был недешев, стали готовить в дворянских и купеческих семьях.

    Как мы видим в литературных произведениях, лимонад в России не был редкостью. Он упоминается в произведениях Лермонтова, Тургенева, Островского, Куприна, Набокова.

    Ads

    напиток буратино ссср

    Многие из нас еще помнят напитки советских времен и вкус того лимонада, который готовили только из натуральных продуктов без всяких химических добавок. Средняя цена напитка была 15 копеек, а срок годности — 7 дней! Не то что сейчас — 1 год… газированные напитки в ссср

    Ads
  4. «Буратино»
    Самый знаменитый советский лимонад. Детство практически каждого человека, родившегося в Советском Союзе, связано с «Буратино». Готовился он очень просто: вода, сахар, лимоны и апельсины. Всё натуральное, поэтому, наверное, и такое вкусное. В наши дни в «Буратино» добавляют красители и ароматизаторы.
    безалкогольные напитки в ссср
  5. Ads
  6. «Ситро»
    Есть версия, что напиток «Ситро» попал в Россию после войны 1812 года и что его название происходит от слова citron — «лимон». В СССР напиток стал популярным благодаря слуху, что настоящий «Ситро» подают только в закрытых спецбуфетах и в Большом театре.
    газ напитки ссср
  7. «Тархун»
    В 1887 году история отечественного лимонада пополнилась новой страницей. Тифлисский аптекарь Митрофан Лагидзе изобрел напиток «Тархун», в состав которого входил кавказский эстрагон, больше известный как тархун.

    Ads

    напитки из ссср

    До Первой мировой войны за свою воду Лагидзе не раз получал золотые медали на международных выставках. В 1927 году в Тбилиси был построен завод «Воды Лагидзе», а сам Митрофан Варламович был назначен его директором.

    Ads

    Считается, что именно газировки Лагидзе стояли на столе во время Ялтинской конференции. Напитки так понравились участникам, что Черчилль описал их вкус в своих мемуарах, а Рузвельт увез с собой 2 000 бутылок.

    напитки при ссср

    Ads

    В массовую продажу в СССР «Тархун» впервые поступил в 1981 году. Опытная партия продавалась на территории Главного ботанического сада АН СССР в стандартных бутылках емкостью 0,33 литра.

  8. Газировка из автомата
    16 апреля 1932 года газета «Вечерняя Москва» писала: «Работник Ленинградского завода „Вена“ Агрошкин изобрел интересный аппарат. В каждом магазине посредством этого аппарата можно наладить производство газированной воды. Первый сатуратор… уже готов и установлен в столовой Смольного».

    напиток степной ссср состав

    Ads

    Позже автоматы стали появляться в Москве, а затем и по всему Союзу. Простая газированная вода стоила одну копейку, газированная вода с сиропом продавалась за три копейки. Стаканчики были многоразовыми, их просто полоскали под струей воды.
    газированные напитки ссср

  9. Ads
  10. Квас из бочки
    Бочки с квасом летом стояли во всех жилых районах, возле заводов и магазинов.

    безалкогольные напитки ссср

    Ads

    Дородные продавщицы наливали квас в стаканы и бокалы с ручкой. И конечно же, я помню, как приходил туда с эмалированным бидоном, чтобы запастись напитком впрок.
    напитки ссср картинки

  11. Сок на розлив
    Во всех советских гастрономах были отделы «Соки-воды», где можно было пропустить стаканчик своего любимого сока из специальных перевернутых конусов с краником. И еще там обязательно стоял стакан с солью и чайной ложечкой для томатного сока.

    Ads

    Стоимость разливных соков варьировалась от 8 до 20 копеек за стакан. Самый дешевый — березовый — стоил 8 копеек. Его мы детьми пили чаще всего. Чистый, прозрачный, слегка сладкий, с легкой кислинкой, он прекрасно утолял жажду.
    кофейные напитки ссср

  12. Ads
  13. Молоко в треугольных пакетах
    Кроме бутылок, молоко продавали в треугольных пакетах емкостью пол-литра. Их было удобно ставить на стол, и было удобно пить прямо из пакетов, отрезав уголок.

    Пустые треугольные пакеты мальчишки не выкидывали. Их клали на пол и со всей силы хлопали по ним ногой — при удачном ударе происходил довольно громкий хлопок, который разносился по школе и пугал девчонок.
    напитки ссср картинки

  14. Ads
  15. Кисель из брикета
    В СССР кисель считался самым полезным напитком. Его подавали во всех детских учреждениях, в рабочих, студенческих и армейских столовых. Готовили его, конечно, не по старинным бабушкиным рецептам, а из брикетов сухого киселя.

    Не все дети любили теплый тягучий напиток, но многим сухой кисель служил доступным лакомством. Стащишь брикет из кухонного пенала и тайком грызешь прямо всухомятку! Кто говорит, что так не делал, тот просто боится признаться!напитки времен ссср

  16. Ads

Компот из сухофруктов по ГОСТу

Компот из сухофруктов по ГОСТу, как тот, что готовили в советских столовых, легко можно приготовить дома.

сделано в ссср напитки

Ads

Ингредиенты

  • 2 л воды
  • 120 г сахара
  • 3/4 ст. сушеных яблок
  • горсть кураги
  • горсть чернослива
  • горсть изюма
  • 2 г лимонной кислоты (необязательно)

Приготовление

  1. Доведи до кипения воду и всыпь в нее сахар.
  2. Уменьши огонь, добавь сушеные яблоки и вари 10 минут.
  3. Ads
  4. Добавь чернослив и курагу, вари еще 5 минут.
  5. Добавь чернослив и вари 10 минут.
  6. Выключи, накрой крышкой и оставь настаиваться до полного остывания.
  7. Ads
  8. По технологии в компот, после того как он уже сварен, добавлялась лимонная кислота, но мне нравится и без нее. Пей вкусные и полезные компоты вместо химических лимонадов и будь здоров!

Вкус детства… Его нельзя ощутить, но можно вспомнить! «Так Просто!» расскажет о 23 деликатесах, которые обожали все советские дети.

В этой статье мы окончательно выясним, вредно ли пить колу детям и какие последствия будут, если употреблять напиток постоянно. Поможет нам в этом разобраться педиатр со стажем Евгений Олегович Комаровский.

Ads

Мы собрали самые популярные мифы, легенды и страшилки, в которые верили советские дети 80-х. Надеемся, что многие представители того поколения ностальгически улыбнутся, вспомнив эти наивные байки из прошлого, и снова хоть на минутку почувствуют себя детьми.

Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!