Пакеты для заморозки спасают каждый холодильник от ежедневной путаницы. Больше не нужно доставать всё содержимое или длительное время копаться внутри морозилки. Если поместить продукты в отдельные пакеты, то сразу знаешь, что и где лежит. Рассказываем, как правильно организовать процесс хранения продуктов в пакетах для заморозки. Чтобы ничего не испортилось.
© Freepik
Пакеты для заморозки
Чтобы продукты дольше сохраняли свою форму в морозильной камере, нужно подобрать качественные пакеты для заморозки. Важно учитывать их герметичность, прочность, возможность использовать повторно, компактность, стойкость к температурным перепадам. Эти пакеты должны справляться со своими задачами на отлично, а не рваться из-за малейшего прикосновения.
Внимательно изучай то, что указывает производитель на упаковке. Пакеты могут быть как одноразовыми, так и многоразовыми, чего мы по собственной рассеянности можем не заметить. Более того, пакеты для заморозки могут иметь очень удобный замок. Так ты сможешь не переживать о том, что что-то рассыплется или разольется. И не нужно тратить время на развязывание многочисленных узелков.
© Freepik
Правильный выбор
Разумеется, замораживать продукты в специальных пакетах нужно правильно. Следи за тем, чтобы в морозильную камеру отправлялись только качественные фрукты и овощи. Их обязательно следует хорошо помыть и просушить, а затем уже перекладывать в пакеты для заморозки. Старайся складывать всё максимально компактно.
Считается, что самым лучшим решением станет быстрая заморозка и медленное размораживание. Так удастся сохранить больше полезных веществ в замороженном продукте. Не нужно несколько раз замораживать что-либо повторно. Лучше раздели продукт на несколько порций поменьше. И не забудь подписать пакет или наклеить соответствующий стикер.
© Freepik
Удобство и польза
Благодаря качественным замкам и прочному материалу пакеты для заморозки можно использовать не только по их прямому назначению. Например, они легко станут удобными емкостями для сыпучих продуктов: крупы, специй, чая, сахара. Точно ничего не рассыплется, а закрывать и открывать такие пакеты проще простого.
Более того, из-за доступной цены на такие пакеты их можно прикупить с лихвой. И разместить не только на кухне. Они прекрасно сгодятся для хранения документов. Соберут в одном месте косметику, лекарства, фотографии, монеты. В общем, дальше этот пункт зависит только от фантазии хозяина дома. Хорошо, что размеры пакетов могут быть абсолютно разные. Поместится всё.
© Freepik
Кухонная магия
Ну какая же хозяйка не знает, как порой разлетаются панировочные сухари во время обмакивания в них котлет. Пакеты для заморозки уже спешат на помощь. Достаточно лишь насыпать панировочных сухарей внутрь пакета, поместить туда котлету, закрыть замочек и аккуратно потрясти. Настоящая магия. Котлета получила идеально равномерную панировку, а хозяйка — чистую кухню.
К слову, продолжим тему котлет. Готовый фарш можно поместить в пакет и закрыть замок. Аккуратно равномерно распредели фарш по пакету, чтобы не осталось пустот или комков. Затем при помощи, например, палочки для суши раздели фарш на нужное количество сегментов. Теперь ты сможешь без труда отрезать нужное количество фарша и четко знать, сколько котлет сможешь подать на стол.
© Freepik
Кроме того, замораживать в специальных пакетах можно фруктовый лед или сок. В магазинах продаются специальные упаковки для льда с множеством маленьких отдельных сегментов. Удобная штука и никакие пластиковые формы не нужны. Пожалуй, особенно хорошо их использовать летом. Можно замораживать кубики лимонной воды с частичками мяты, а затем добавлять их в свои напитки и охлаждаться.
Как использовать пакеты для заморозки
Эти пакеты отлично справятся с ролью кондитерского мешка. Если необходимо равномерно распределить крем между коржами торта, тогда просто наполни кремом пакет для заморозки, отрежь один из его концов и принимайся за украшение торта. А если надумаешь приготовить домашние суши, тогда лучше всего выкладывай сливочный сыр именно из такого пакетика. Чтобы не терять время и не мучаться с ложками.
А как ты используешь пакеты для заморозки? Исключительно по их прямому назначению? Или можешь поделиться с нами своими интересными лайфхаками для кухни и дома? Расскажи нам о личном опыте покупки таких пакетов. Как считаешь, это действительно так удобно или просто очередная маркетинговая уловка?
Предыдущая 
