Второй напиток после воды! Сколько чашек нужно выпивать каждый день и почему так опасно им пренебрегать.

Какао любят все. Ароматное, бархатное, горьковатое. Сложно найти женщину, которая не могла бы оценить по достоинству вкус этого королевского напитка. Ацтеки называли хорошее какао «драгоценной вещью» и научились готовить его правильно задолго до наших дней.

Конечно же, в любом деле важна умеренность. Шестьдесят чашек в день мог выпивать разве что правитель ацтеков Мотекусома, тебе же редакция «Так Просто!» советует остановиться на двух чашках этого живительного напитка.

Польза какао для здоровья

Какао часто недооценивают, а зря! Считать какао детским напитком и избегать его из-за высокой калорийности по меньшей мере глупо. Ведь в этом случае ты лишаешь себя целого набора незаменимых и очень нужных организму веществ.

Начнем с витаминов. В какао есть много витаминов группы В, а также витамины А, Е, РР и бета-каротин. Каждый из них отвечает за красоту кожи, волос, ногтей, крепкие кости и хорошее настроение. Осеннюю тягу к сладенькому можно объяснить сезонной угнетенностью организма и нехваткой солнечного света, которая восполняется важным витамином Е.

Антиоксиданты, содержащиеся в какао в большом количестве, численно превышают антиоксиданты, которые ты получаешь из яблок, апельсинов, зеленого и черного чая. Антиоксиданты — залог молодости и красоты твоей кожи!

Какаофлаванолы положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Это значит, что при регулярном употреблении какао твои сосуды будут крепче, сердце будет работать стабильнее. Результат — профилактика инфарктов, инсультов, снижение артериального давления и улучшение кровоснабжения головного мозга.

Меланин, содержащийся в зернах какао, защищает нежную женскую кожу от ультрафиолетового и инфракрасного излучений. Соответственно, кожа будет меньше подвергаться перегреву, а процессы старения в ней замедлятся.

Растительный белок, жиры, углеводы, сахара, органические и насыщенные жирные кислоты — всего не перечесть! Богатый состав какао переводит его в категорию одного из самых полезных для женского здоровья напитков.

Железа и цинка в какао-бобах гораздо больше, чем во всех остальных продуктах. Чтобы восполнить суточную потребность в этих элементах, достаточно выпить две чашки какао и съесть две-три дольки хорошего горького шоколада.

Вред какао в основном связан с глубокой термической обработкой, которой он подвергается. Обработка разрушает часть полезных веществ, которые могли бы оказать положительное воздействие на твой организм. Самой некачественной какао-продукцией считаются товары, импортированные из Китая. В Китае какао не растет, поэтому китайские фермы скупают низкосортные какао-бобы для дальнейшей переработки и производства некачественной продукции.

Если по какой-либо причине ты не можешь употреблять какао (а такой причиной может стать сахарный диабет или наличие избыточного веса), обратись к заменителю какао под названием кэроб. В отличие от какао-бобов кэроб сладкий сам по себе, он не требует добавления сахара или искусственных сахарозаменителей. К тому же, при ежедневном приеме в пищу кэроб снижает уровень плохого холестерина в крови.