Если ты заметишь это растение у себя во дворе, не спеши вырывать его с корнем!

Это растение хорошо знакомо всем садоводам: битвы с портулаком ведутся жестокие, это на удивление живучий сорняк. Его побеги невероятно сильны, растение может жить 25 лет! Я всегда считал его напастью, пока не узнал, что портулак — это лечебная трава.

Когда ты соберешься вырывать дикий портулак в следующий раз, вспомни об этих занимательных фактах. Грех не воспользоваться ценными качествами неказистого, на первый взгляд, растения!

портулак лечебный фото

Портулак лечебный

Одинаково полезен и дикий, и огородный портулак. Листики этого растения богаты витаминами и минералами! Портулак содержит в своем составе железо и даже легкоусвояемый кальций. Также в этом ненавистном всем огородникам растении присутствует витамин А в большом количестве и полезные жирные кислоты.

Все эти вещества помогут предотвратить рак и будут способствовать хорошей работе сердечно-сосудистой системы. Портулак рекомендуют употреблять гиперактивным детям для укрепления нервной системы.

Отличная идея — заменять шпинат в различных рецептах портулаком! Его листики хрустят и обладают приятным лимонным ароматом… Можно готовить салат из портулака со сметаной и грецкими орехами, очень вкусно получается.

Приготовление портулака — это совсем несложно! Молодые побеги и листья можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Их отваривают с добавлением чеснока, уксуса, растительного масла или тушат с луком на растительном масле. Вкусны слоеные пирожки с портулаком и маринованный портулак с чесноком.

Вот какой он, портулак — не сорняк, а настоящий лекарь. Поделись с друзьями этим важным открытием, ведь многие считают это растение бесполезным!

Теперь каждый может публиковать статьи
Попробуй это первым!
НАПИСАТЬ СТАТЬЮ
Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!
Скачать бесплатно Пасхальное меню Получай рецепты, а также другие полезные советы на электронную почту.

комментариев 8

  1. У нас у Осетинов из него готовят салат (сахдон) с горьким перцем и сметаной,мы даже в США продолжаем лакомиться им.

  2. Впервые портулак в еде применили древние греки ещё во времена войн с персами,на греческом трава называется ДАНДУЛИ!!!!

  3. Николай

    Спасибо, я придерживаться
    традиционной кухни, и не ем,все что неприколочено.

  4. Людмила

    Если кто-то подскажет, как избавиться от этой вкуснятины, буду бесконечно благодарна

  5. Альберт

    В армянской кухне портулак давно используется и очень популярен, из него делают холодную закуску. Есть даже фильм советских времен как повара из Армении с чемоданом портулака ехали на конкурс поваров.

  6. Евгений

    Это чудесно! У меня этого лекарства полон огород! Не буду ничего выращивать, буду просто собирать урожай.

Оставь свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.