Рулет из лаваша с плавленым сыром

Лаваш — универсальный продукт для закусок, выпечки и даже десертов. Блюда из лаваша — всегда желанные гости на кухнях занятых хозяек. А если они необычные и выигрышные внешне, то такой рецепт непременно стоит записать и держать как можно ближе. Скоро же праздники! Встречайте, трехцветный рулет из лаваша с плавленым сыром, яйцами, свеклой и морковью.

Рулет из лаваша с плавленым сыром

Ингредиенты

1 упаковка лаваша со шпинатом (можно и обычный)
1 ст. л. майонеза

Ингредиенты для начинки № 1

1 морковь
1 плавленый сырок
соль по вкусу
1 зубчик чеснока
1 ст. л. майонеза

Ингредиенты для начинки № 2

1 свекла
1 плавленый сырок
соль по вкусу
1 зубчик чеснока
1 ст. л. майонеза

Ингредиенты для начинки № 3

1 яйцо
1 плавленый сырок
соль по вкусу
1 зубчик чеснока
1 ст. л. майонеза

Приготовление

Отвари овощи. Свари вкрутую яйцо.
Натри яйцо на крупной терке.
На такой же терке морковь и свеклу.

Разложи морковь, свеклу и яйцо по отдельным тарелкам.
Натри в каждую на крупной терке один сырок.
Добавь в каждую тарелку пропущенный через пресс зубчик чеснока и ложку майонеза. При необходимости немного посоли. Перемешай содержимое всех трех тарелок до однородности.

Ads
Начинка готова. Теперь займись лавашем.
Разрежь большой кусок пополам. Одну прямоугольную часть разрежь на 3 квадратных меньшего размера.

Ads
Распредели начинку с морковью по первой квадратной заготовке. Не доходи 1 см до краев. Затем сверни лаваш с начинкой рулетом и отложи в сторону.

Ads

Повтори ту же процедуру со свекольной и яичной начинкой.
Теперь смажь майонезом большой кусок лаваша. Выложи на него два рулета с начинкой. Третий положи сверху между ними.

Ads
Плотно сверни прямоугольный лаваш с рулетами внутри.

Ads

Оберни в несколько слоев пищевой пленки и отправь на 5 часов в холодильник.
Готовый рулет нарезай небольшими кусочками и подавай к столу.
Приятного аппетита и веселых праздников!

Ads

Некоторые хозяйки почему-то пренебрегают блюдами из печени. А ведь это полезный и очень нужный нашему организму продукт. «Так Просто!» предлагает тебе приготовить печеночный рулет с маслом. Пикантная сливочная начинка дополняет вкус нежной печеночной массы и делает его совершенно неповторимым.