«Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

Этот салат я готовлю очень часто. Не раз меня выручал данный рецепт, когда не знаешь, что такого приготовить. В этой статье я расскажу как приготовить салат «Любовница» со свеклой. Весьма простое, но в то же время необычное блюдо.

салат любовница с изюмом

Салат «Любовница»

В этом салате есть всё — и сладкое, и кислое, и остренькое. Между прочим, этот салат часто вызывает оживленные разговоры за столом. Можно в шутку его объявить: «У нас сегодня любовница…», — а затем многозначительно посмотреть на мужа. Поверь, комментариев будет очень много!

салат любовница со свеклой
© Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 свеклы
  • 3 морковки
  • 150 г твердого сыра
  • горсть изюма
  • горсть грецких орехов
  • 3 зуб. чеснока
  • майонез

Приготовление

  1. Для начала нам нужно отварить свеклу. Очищаем ее и кладем в кастрюлю, а затем ставим вариться — 30–40 минут на медленном огне. Когда она будет готова, натираем ее на мелкой терке.

    салат любовница как приготовить

  2. Теперь очищаем морковь и натираем ее на мелкой терке. Также натираем твердый сыр на мелкую терку. Все эти ингредиенты должны быть отдельными друг от друга. Они будут составлять слои для салата.

    салат любовница рецепт

  3. Затем мелко нарезаем орехи, а также с помощью чеснокодавки давим чеснок. Следующий шаг — нам нужно распарить изюм. Для этого горсть изюма нужно поместить в кипяток на 3–5 минут.

    салат любовница с буряком

    © Depositphotos
  4. Когда ингредиенты будут готовы, можем начинать собирать салат по слоям. Для этого можно использовать специальную форму или аккуратно выложить слои на широкой тарелке. Первый слой — морковь смешиваем с изюмом и майонезом. Не смазываем, а именно перемешиваем — так получится вкуснее. Следующий слой — сыр, чеснок и сверху немного майонеза. И последний слой — свекла с орехами и еще чуточку майонеза.

    салат любовница вкусный

  5. Сверху салат нужно посыпать твердым сыром. Также можно добавить еще немного тертой морковки и чуточку зелени для декора. Вот и всё, наше блюдо готово.

    салат любовница как делать

Между прочим, овощи для салата можно не отваривать. Будет очень полезно, если приготовить с сырыми овощами. Также к салату можно добавить курагу или чернослив. Эти ингредиенты отлично сочетаются со свеклой и орехами.

С этим салатом можно встречать любой праздник, будь то Новый год, День святого Валентина или 8 марта. Он не оставит тебя равнодушным: он очень необычный, а также отличается отменным вкусом, с особой загадкой и оригинальностью. Обязательно попробуй его приготовить. Приятного аппетита!

Евгений Кривунец
Кататься на велосипеде, выбираться поближе к природе, смотреть закаты и красоту ночного неба наш редактор любит не меньше, чем писать интересные статьи. Женя — поклонник научной фантастики. Его привлекает идея, что мир может быть совсем другим: в далеком будущем, забытом прошлом или в параллельном настоящем. Евгений любит слушать инструментальную музыку и даже пробует сочинять ее сам с помощью ноутбука и дешевой электрогитары, но пока еще только учится. Наш музыкальный редактор увлекается психологией, изучает строение человеческого мозга, в свободное время читает или смотрит научные видео на эту тему. Любимая книга Жени — «Солярис» Станислава Лема.

Оставь свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.