Метка: Кухня

«Пальчики из свинины»
Кулинария

«Пальчики из свинины»

Свиное мясо у славян считается едва ли не национальным достоянием. Оно содержит много витаминов, минералов и белка. И хотя свинина усваивается несколько хуже, чем говядина, баранина и большинство других видов мяса, благодаря отменному вкусу она пользуется огромной популярностью. Конечно, есть […]

Шкара из мойвы: любимое блюдо черноморских моряков
Кулинария

Шкара из мойвы: любимое блюдо черноморских моряков

Шкара — это довольно старое блюдо, придуманное черноморскими рыбаками. Готовится оно очень быстро, но получается просто отменного вкуса. Часто о шкаре говорят как о рыбном деликатесе, и это действительно так! Готовится шкара из рыбы с жирным и нежным мясом, желательно […]

Бесценные секреты приготовления куриной печени
Видео, Кулинария

Бесценные секреты приготовления куриной печени

Способов приготовления куриной печени существует огромное количество. Одни хозяйки предпочитают жареные блюда, другие стараются готовить с использованием мультиварок или духовок. Ну а я хочу рассказать тебе о способе, который не так давно, но очень основательно полюбился всем моим домашним. Гуляя […]

Суперрецепт соленых арбузов в банках № 1 из записной книжки
Кулинария

Суперрецепт соленых арбузов в банках № 1 из записной книжки

Многие сладкоежки ожидают лета по той причине, что оно дарует возможность полакомиться свежими фруктами. И среди всего обилия летних вкусностей особняком стоят сладкие арбузы. Этот продукт заслужил всеобщую любовь не только благодаря отменному вкусу и сочной мякоти, но также из-за […]

Как приготовить котлеты наизнанку
Кулинария

Как приготовить котлеты наизнанку

Мясной фарш — это настоящая палочка выручалочка для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Различные котлетки, макароны по-флотски, запеканки… Но есть одна закуска, которая спасает, если вдруг времени мало, а накормить родных или внезапных гостей надо. Если в […]

Рецепт салата с апельсином
Кулинария

Рецепт салата с апельсином

Вкусный, красивый и по-праздничному яркий салат «Французская любовница» уже успел завоевать сердца многих. Ингредиенты в него входят самые обычные, но вкус угощения весьма оригинален. Салат хорош тем, что является кладезем витаминов (особенно если заменить сметаной или натуральным йогуртом майонез в […]

Рецепт хрустящих малосольных огурцов без кипячения
Кулинария

Рецепт хрустящих малосольных огурцов без кипячения

Однажды меня с мужем пригласили на необычную свадьбу. Необычную потому, что деревенскую. Для избалованного городского жителя побывать на свадьбе в деревне невиданная редкость. Если описать сие действо в двух словах, ими будут «восторг» и «удивление». А какой размах! Чего только […]

Delicious meat kebabs on skewers on the grill
Кулинария, Советы

Досадные ошибки на пути к идеальному шашлыку

Шашлык был и остается королем пикников. Даже студенты предпочтут его жареным сосискам. Если не хватит денег на свинину, то обойдутся курицей. Ведь приготовление шашлыка — своего рода ритуал, без которого отдых на природе не будет считаться полноценным. © DepositPhotos Сотворить […]

Как подать королевский сырник
Кулинария

Как подать королевский сырник

Творожный пирог — классика отечественной кухни и лучшее лакомство для приятного чаепития. Не удивительно, что опытные хозяйки постоянно пополняют свои книги рецептов, добавляя новые способы приготовления творожных десертов. И сегодня редакция «Так Просто!» представит рецепт творожного пирога в духовке — нежнейшего […]

Почему для душистого янтарного варенья не нужно разрезать абрикос полностью
Кулинария

Почему для душистого янтарного варенья не нужно разрезать абрикос полностью

Пришло лето, и для умелых хозяек наступила горячая пора, ведь нужно заготовить на зиму побольше варенья. Для консервирования подойдут и черешни, и вишни, и клубника, и малина, и прочие вкусности лета. И одним из самых аппетитных и ожидаемых фруктов является […]

Так ты тефтели еще не готовил! В мясные шарики отныне и всегда добавляю кабачки.
Кулинария

Так ты тефтели еще не готовил! В мясные шарики отныне и всегда добавляю кабачки.

Моя подруга несколько лет назад вышла замуж и переехала жить к мужу в Грецию. Там она научилась готовить много блюд греческой кухни, которые пришлись ей по вкусу. Как-то она приезжала к маме и позвала нас в гости. Угощала разными вкусностями, […]

Двоюродная сестра шавермы родом из Мексики: любители остренького оценят
Кулинария

Двоюродная сестра шавермы родом из Мексики: любители остренького оценят

Энчилада (исп. enchilada) — традиционное и чрезвычайно популярное блюдо мексиканской кухни. В переводе с испанского это значит «приправленная соусом чили». Мексиканская энчилада напоминает алжирский денер, турецкую шаверму или греческий гирос. © DepositPhotos Особенным блюдо делают кукуруза и перец — главные […]

Вот на что способна одна горсть сырого арахиса в день: месяц в таком режиме сотворит чудо
Здоровье

Вот на что способна одна горсть сырого арахиса в день: месяц в таком режиме сотворит чудо

Арахис — привычное нам с детства лакомство. Но, кроме замечательного вкуса, этот продукт обладает огромной полезностью. Сочетание витаминов и полезных микроэлементов делает эти бобы незаменимыми для человека. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет больше об арахисе, его полезных свойствах и необходимости […]

Зачем заворачивать кабачки в пленку и оставлять в холодильнике
Кулинария

Зачем заворачивать кабачки в пленку и оставлять в холодильнике

Помню, привезла мама с дачи целый мешок кабачков. Что мы из них только не делали! Закатали в банки, накрутили икры, жарили, тушили и даже испекли настоящий торт! И никто не жаловался на однообразие. В разгар весенне-летнего сезона этот овощ буквально […]

Как приготовить помидоры в собственном соку
Кулинария

Как приготовить помидоры в собственном соку

Лето уже наступило, и для запасливых хозяек началась пора заготовок на зиму. Одним из самых популярных и востребованных продуктов в этом плане являются помидоры. Всегда приятно достать зимой баночку этого сочного краснолицего овоща, который буквально пахнет летом. И сегодня редакция […]

Как засолить сало в пленке
Кулинария

Как засолить сало в пленке

По словам врачей, 20 г сала в день есть не только можно, но и нужно! Эту рекомендацию мужчины в моей семье выполняют безоговорочно. В нашем холодильнике всегда есть кусочек сала, причем не один, а несколько видов. Свекор и муж поглощают […]

Кисло-сладкие кабачки по рецепту любимой свекрови
Кулинария

Кисло-сладкие кабачки по рецепту любимой свекрови

Многие хозяйки делают заготовки на зиму: несколько видов огурцов, помидоры, аджику, лечо. Но всё это уже было, нужно что-то новое. И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе необычный рецепт консервированных кабачков в банках. Пора делать заготовки! Вкусные кабачки на зиму […]

Что приготовить мужу на ужин, если идеи совсем иссякли
Кулинария

Что приготовить мужу на ужин, если идеи совсем иссякли

Каждая хозяйка знает, что покупать курицу выгоднее целой. По цене целую брать дешевле, чем по частям. А каких только блюд не приготовишь из диетического куриного мяса! Можешь приготовить первое или второе, можешь сделать котлеты или запечь курицу целиком. Но обыденные […]